面倒くさいじゃがいもの皮をカンタンにむく方法はないのか!?

野菜の皮むきに重宝するピーラー。

包丁みたいに指を切る心配も少なく、カンタンに使えるから料理の時短にも役立ちます。

しかし、ピーラーではうまく皮がむけない野菜も……。その代表格が「じゃがいも」でしょう。

硬くて小さくて丸くてゴツゴツしてて芽まであるので、なかなかうまくむけません。

いつも使っている普通のピーラーだと

一応、むけないことはないけど、皮は細切れになるし、芽は残ったまま

包丁でむくのも難しいので、ピーラーで安全にむけるとうれしいんですが……。

……というわけで、「じゃがいも対応」とうたっている皮むきグッズを集めてみました

まずは1つずつカンタンにご紹介しましょう。

「ののじ ポテトピーラー」

「ついに出たッ！」とまで書かれていたら期待せずにはいられません

「ヴォストフ・シルバーポイント ポテトピーラー」

説明書もパッケージもなく、この状態のまま送られてきたのでいろいろと謎ですが、「ポテトピーラー」というからにはじゃがいも対応なんでしょう。

おそらくこの部分で芽を取るんだと思います

皮むきグローブ「ムッキー」

一時期、テレビの通販番組でよく見かけた、野菜の皮をむける手袋。

このデコボコで皮を削り取る感じですね

これらの皮むきグッズに、普通のピーラーと包丁を加え、どれが一番じゃがいもの皮をむきやすいのか検証してみました。

1：普通のピーラー

まずは普通のピーラー

約59秒で皮むき完了

ただ、芽が取れていないので、ここから包丁などを使って芽を取る必要があります。

芽を取るのは包丁で

はい、約1分30秒で終了

2：包丁

続いて包丁

約36秒で皮むき完了

じゃがいもの皮をむくの、苦手だと思ってたけど、意外と早い！ ……まあ、自炊暦20年くらいあるもんな。

このタイムは、包丁の熟練度によって大きく変わってくることでしょう。

芽も取って、約1分9秒！

3：ヴォストフ・シルバーポイント ポテトピーラー

続いて「ヴォストフ・シルバーポイント ポテトピーラー」

皮をむくのは普通のピーラーと同じ感覚ですね

はい、約56秒

さらにコレなら包丁ナシで芽も取れる！

芽まで取ると1分46秒

芽を取るための機能の付いたピーラーですが、肝心の「芽を取る」作業がやりづらい！
そこで手間取り、時間がかかってしまいました。

4：皮むきグローブ ムッキー

続いて「ムッキー」

両手をこすり合わせるようにグリグリやると……

皮がむけた！

削り取られた皮がこびりついていて汚いので、洗いましょうね。

約49秒！ 早ッ！

手袋でこんなにカンタンに皮がむけちゃうとは。なんちゅう便利グッズなんや……！ ただ、やっぱり芽までは取れないですね。

デコボコで皮を削り取るような感じなので、じゃがいもの表面もデコボコに。調理しちゃえば気にならないレベルではありますが。

当然、芽までは取れないので包丁で取ります

約1分26秒で完了！

思ったよりも手早く、カンタンにむけましたが、1個むくだけで手袋が皮のカスでビッシリになってしまうため、イチイチ洗わなくてはならないのが若干面倒です。

5：ののじ ポテトピーラー

最後は「ののじ ポテトピーラー」

芽を取る専用のアイテムが別途ついてきます

ピーラー部分は、弾力性のある湾曲したギザギザ刃が、じゃがいも表面にフィットしてカンタンに皮をむけるようです。

さあ、どうかな？

おおっ、じゃがいもの面に沿って皮がスルスルむける！

約39秒！ これは早いぞ

さらに芽は、このピンセットみたいな形のアイテムを押しつけて、グッと閉じると……

おっ、取れた！

そんなこんなで1分22秒

皮は本当にカンタンにスルスルむけたけど、芽を取るのに手間取って、そこそこ時間がかかってしまいました。

結果発表！ 一番楽なのは「ののじ ポテトピーラー」でした

結果発表！

芽までふくめて約1分9秒でむけた包丁が一番早いということになりました。ただ、包丁は使う人のスキルに大きく左右されるし、指を切っちゃう危険性も高い。

そういう意味では「ののじ ポテトピーラー」が一番安心して、スムーズにむくことができました。

包丁と比べても皮が薄くむけるので無駄がない！

ちなみに「ののじポテトピーラー」ですが、「ポテト」といいつつ、にんじんなどほかの野菜に使っても、かなりスルスルと皮をむくことができました。

表面が丸っこい野菜にはオススメです！