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日本一売れている「アサヒスーパードライ」が初フルリニューアル！ 新旧飲み比べ
日本で最も売れているビール「アサヒスーパードライ」がブランド初となるフルリニューアル！ ひと足先に、フードアナリストが従来品と飲み比べてみました。
2022年2月8日
売れすぎで一時休売のビール「マルエフ」をスーパードライと飲み比べ！ 味の特徴を徹底解明
2021年9月14日に発売された「アサヒ生ビール」（通称マルエフ）が一時休売するほどの大反響に。味の違いをスーパードライとの飲み比べで明らかにします。
2021年10月12日
“夏専用”というべき「MUGEN白波」で、焼酎をトロピカルに楽しもう
「MUGEN白波 The Tropical Wave」はその名の通り、見た目も味も「トロピカル」なのが特徴！ 炭酸割に適した焼酎で、これを使っていろいろな飲み方をしてみました。
2021年8月17日
「檸檬堂」に続くヒットとなるか!? 新作サワー「ノメルズ ハードレモネード」を飲み比べ
大ヒット缶チューハイ「檸檬堂」の日本コカ・コーラが、アルコール第2弾「ノメルズ ハードレモネード」を2021年6月21日に新発売。フレーバー3種をプロが飲み比べ！
2021年8月9日
これは初耳!? “日本酒”で漬ける、自家製梅酒づくりにチャレンジしてみた！
梅酒といえば、本来はホワイトリカーや焼酎で漬けるのが一般的ですが、日本酒で梅酒を漬けるとよりまろやかになっておいしいと聞いてチャレンジしてみました！
2021年6月16日
スコットランド産シングルモルトの特徴や飲み方、おいしい銘柄を識者に聞いた
おうち飲みが人気のご時世ですが、スコットランド産のシングルモルトウイスキーについて、味わい方やおいしい銘柄を識者に聞いてきました！
2021年4月2日
フタが取れる!? 泡立つ!? 前代未聞の缶ビール「生ジョッキ缶」を発売前に飲んでみた
缶のフタがフルオープンして泡がわき出る、インパクト大の新商品「アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶」。本家とはどう違うのか、飲み比べて味わいをレポートします。
2021年3月23日
鬼滅の苦み？ 過去5年で最も苦い新ジャンルビール「冬の鬼ビター」が挑戦的だった
サントリーから発売された新ジャンルビール「冬の鬼ビター」。「金麦」と飲み比べ、ウリである苦さのほか、コクやキレなどの味わいをフードアナリストがチェックしました！
2020年12月16日
日本酒の知見を深めたい！ 「国際利き酒師」なる資格をライターが取得してみた
日本酒に興味を持ったライターが「利き酒師」の資格取得に挑戦。ですが、国内のものは値段が高いため「国際利き酒師」なる資格を英語で取ってみました！
2020年11月17日
日本初の糖質ゼロの缶ビール！ 「キリン一番搾り 糖質ゼロ」を本家と飲み比べてみた
酒税改正でビールが安くなる2020年10月、日本初の糖質ゼロビール「一番搾り 糖質ゼロ」が発売。フードアナリストが定番の「一番搾り」と飲み比べ、味の特徴や違いを解説！
2020年9月16日
魅惑のベルギービール！ 美味しく飲むためのコツや専門家の推奨銘柄は？
味も種類も製法も、実にバラエティに富んでいる「ベルギービール」の魅力と推奨銘柄を、専門店のプロフェッショナルマスターに聞いてきました！
2020年7月14日
「第3のビール」を飲むなら今！ 2020年夏の「新ジャンル」を飲み比べ
2020年10月の酒税改正で、ビールと新ジャンルの価格差が今より小さくなります。そうなる前に、2020年に新発売された新ジャンルをプロが飲み比べてじっくりレビューします！
2020年6月29日
から揚げや焼き鳥にベストマッチ！ 令和の日本ジン「翠（SUI）」で作るジンソーダ
クラフトジンの人気が広がる中、サントリーから発売された新作「翠」。これまでの定番ジンとは何が違うの？ おすすめの飲み方やおつまみは？ さまざまな角度から検証！
2020年3月24日
飲みすぎ注意……でも、寒〜い冬は「度数高めのお酒」であったまろう
世界各地で作られる、アルコール度数が高めのお酒を集めました。メタクサ、ラキ、ロンリコ、ズブロッカ、スピリタス……それぞれの紹介や製法、飲み方などを紹介します。
2020年2月3日
「ギネス」の泡はなぜ超クリーミー!? 特許レベルの秘密を解説
黒ビールの大定番「ギネス」。超クリーミーな泡が人気の理由のひとつですが、なぜあそこまできめ細やかに、そして誰が注いでもあの泡になるのか。その秘密に迫ります。
2019年11月21日
脂肪や糖をぶっ飛ばせ！ 「ヘルシー系ノンアルコールビール」人気4缶飲み比べ
ビールメーカー大手4社のヘルシーでノンアルコールのビールテイスト飲料を飲み比べ。それぞれの成分や機能を明らかにするとともに、味の違いもレポートしていきます。
2019年10月29日
世界を変えるかもしれない！ “伝説ビール”の飲み比べセットはどんな味？
日本生まれ、アメリカ育ちの“伝説のホップ”を使ったビール「SORACHI1984」。限定の飲み比べセットも話題ですが、開発者インタビューと試飲で魅惑の味をレポート！
2019年8月26日
「第三のビール」をプロが飲み比べ！ 人気10銘柄の味の違いは？
夏はビールがおいしい季節。今回は増税を前に注目が高まる新ジャンル（第三のビール）10商品を飲み比べ。各商品の特徴や、発泡酒との違いについても解説します。
2019年8月8日
なぜ「本麒麟」は売れまくっているのか？ 直撃取材と新旧試飲からメガヒットの秘密を探る
18年に発売され、爆発的ヒットとなった新ジャンル飲料「本麒麟」。19年はさらに売れると予想されていますが、なぜここまで人気に？ 開発担当者にその理由を聞きました。
2019年2月8日
テスラがテキーラを発売へ。自動車メーカー×アルコールの禁断コラボか
海外のIT業界で話題になったニュースを紹介する連載！今回はテスラのテキーラ、Facebookの大規模データ漏洩などのニュースをお届けします。
2018年10月15日
“サバ専用ブレンド”の日本酒「サバデシュ」ってどんな味!?
鯖の水揚げ日本一を誇る茨城県の酒蔵が作った鯖専用の日本酒が「サバデシュ（SABA de SHU）」。どんな味のお酒なのか、鯖料理と一緒に味わってみました。
2018年7月7日
《2018年》人気の日本酒の違いを解説！ 「いまでや 銀座」店長の厳選10本
「GINZA SIX」内にある人気酒販店「いまでや 銀座」の大川翔平店長が、味わいやシーン別に10種類の日本酒をセレクト。イチオシの銘柄を解説＆3項目採点してもらいました。
2018年6月29日
圧倒的No.1のスコッチウイスキー「ホワイトホース」がハイボール缶に！
スコッチウイスキー国内販売量No.1の「ホワイトホース」を手軽に楽しめるハイボール缶「ホワイトホース ハイボール」が、2018年7月10日に発売。ひと足早く試飲レビュー！
2018年6月20日
今夏は“高アルコール”な缶ビール＆新ジャンルがトレンド！ 専門家が比較レビュー
ビール類をはじめとする酒市場には、高アルコール化の波が来ています。各メーカーから新作が続々登場する今、その代表作をフードアナリストが1本ずつ飲み比べてみました！
2018年6月13日
《2018年》今買うべき人気のウイスキーを紹介！ 「目白田中屋」店長が飲み方も伝授
人気の酒販店「目白田中屋」店長の栗林さんが、世界5大ウイスキーから、今買うべき「デイリーウイスキー」と「贈り物」に最適な銘柄を伝授！
2018年5月31日
【2018】父の日の贈り物は決まった？ かぶらないプレゼントアイデア18選
今年の父の日は6月17日。母の日のような定番プレゼントがないので、選ぶのが難しいですよね。そこで、父の日の贈り物におすすめのお酒、お菓子、雑貨などを厳選しました！
2018年5月27日
仕事中に飲める透明な“ビール”!? ペットボトルの「オールフリー」
サントリービールは、ペットボトル入りの透明なノンアルコールビールテイスト飲料「オールフリー オールタイム」を発表！ いち早く試飲レビューをお届けします。
2018年5月9日
パリピのための新プレミアム瓶ビール「ミラー」！ 日本のナイトライフ席巻狙う
米国のメジャービール「ミラージェニュインドラフト」は、瓶タイプの生ビール。2018年5月に「m-flo」をアンバサダーとして引っさげ、日本に再上陸します。その魅力を紹介！
2018年4月13日
人気の高アルコール飲料「頂＜いただき＞」から、糖質ゼロが登場！
サントリーが2018年に発売する注目の飲料を多数発表！ その中から、人気新ジャンル飲料の新作や缶入りスパークリングワインなど、お花見や家飲みにぴったりのお酒を紹介！
2018年3月7日
罪悪感なしのうまさを実現した新ジャンル「サッポロ 極ZERO 爽快ゼロ」
糖質0、プリン体0、人工甘味料0に加え、「低カロリーNo.1」を実現したという新ジャンル「サッポロ 極ZERO 爽快ゼロ」を、ひと足お先に味わって来た。
2018年1月24日
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お酒の選び方・特集記事
スコットランド産シングルモルトの特徴や飲み方、おいしい銘柄を識者に聞いた
「第3のビール」を飲むなら今！ 2020年夏の「新ジャンル」を飲み比べ
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