先月、食品 アクセスランキング

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  にんじんチップとお魚チップが入ったキュートなふりかけ

  筆者の中で「ふりかけ」と言えば、やっぱり「のりたま」です。丸っとかわいいたまごそぼろと切りのりの組み合わせの「のりたま」が誕生したのは1960年。なんと、半世紀以上

  2014年9月4日
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  江戸文化が創り出した万能調味料、「煎酒」をご存じ？

  “おうちごはん”をおいしくする必勝法は、調味料をちょっと贅沢なものにすることにあると最近気づきました。調味料といっても、エスニック料理などで使う、１回使っただけ

  2014年7月11日
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  牡蠣×味噌×ラー油で白飯のおかわりが止まらない！

  味噌ラー油、肉味噌ラー油、おかずラー油などなど、いろ〜んなラー油が登場して、ラー油人気はとどまることを知りません。そして見つけたのが、今回ご紹介するクニヒロの「

  2014年6月26日
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  話題のスーパーヘルシーフード「キヌア」って何？

  体にいいといわれる雑穀や玄米。なんとなく「独特のにおいがあって美味しくないのでは…」というイメージがあって、積極的に食べていませんでした。ところが健康のことを考

  2014年6月23日
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  なつかしの駄菓子を今、大人買いして贅沢に食べてみた

  駄菓子屋さんは小学生時代、誰もがお世話になったかと思います。筆者も、しょっちゅうガムやお菓子はもちろん、メンコやコマのようなおもちゃも買っていたもんです。あれか

  2014年6月13日
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  かえるの顔がぴょこぴょこ。ギフトにも◎なおまんじゅう

  「青柳総本家」といえば、なんといっても名古屋の銘菓「ういろう」が有名です。同店は、明治12年、創業者が旧尾張藩主から「青柳」の屋号を与えられて創業したという、老舗

  2014年5月19日
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  名古屋名物「ひつまぶし」のお茶漬けがカンタン！

  味噌カツ、手羽先、味噌煮込みうどん、あんかけスパ……と何かと注目度の高い名古屋メシ。いまや全国区の人気ぶりです。そんななかでも、堂々の定番名古屋メシといえば「ひ

  2014年5月14日
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  子供の食欲と創作意欲が同時に満たせる「知育菓子」に挑戦っ！

  水や粉を混ぜて色・味を変化させたり、粘土のように形を作ったりして遊びながら食べる「知育菓子」。筆者も子供時代に、粉と水を錬って食べるソフトキャンディーに夢中にな

  2014年4月18日
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  納豆嫌いの人も絶賛!?納豆巻き風の超美味スナック「手巻納豆」

  日本の伝統的な保存食ながら、日本人の間でも好き嫌いが分かれる“納豆”。関東人でも関西人でもない筆者にとっては特別好き嫌いに値する食品ではありませんが、なぜか時々

  2014年2月28日
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  世界初の快挙。しかも美味！ 缶詰のだし巻きたまごが登場

  最近何かと缶詰に注目が集まっているようで、テレビでも缶詰ブームを紹介する番組を見かけますし、缶詰とお酒を楽しめる缶詰バーも日本各地に増えています。先日、とある「

  2013年12月26日
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  辛いけどやめられない！ 宮崎発祥のそば粉を使用した「激辛麺」

  みなさん、ラーメンはお好きですか？ 筆者も九州出身とあって、無類のラーメン好きであります。九州ラーメンといえば“とんこつ”が有名で筆者も大好きですが、実は私が九

  2013年12月25日
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  牛すじ＆角煮。どさんこお肉をレトルトカレーでいただきます！

  ある日、たまたま見つけたこのひと品。なんのことはない普通のレトルトカレーではあるのですが…。牛すじ！ 角煮！ 北海道！ というのに惹かれてしまいました。お値段は安

  2013年11月25日
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  博多発！お取り寄せでも人気の、「冷やして食べる唐揚げ」

  唐揚げを冷やして食べる？ そんなの考えられない！と思うものです。しかし、「努努鶏」のパッケージには「決して温めないでください」との注意書きが……。さらに“努努”

  2013年8月21日
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  黒くて濃い「ゴーゴーカレー」をレトルトでお取り寄せしてみた

  最近では東京23区内にもたくさんの店舗を展開しているので、「ゴーゴーカレー」という名前、けっこう有名なのかな？ パッケージにも書いてあるように、石川県の「金沢カレ

  2013年8月9日
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  やみつきになる美味しさ！市田柿とバターのミルフィーユ！

  柿が大好物という知人宅への手土産に、別の知人が持参し、柿好きならずとも思わずハマってしまった絶品スイーツ「市田柿ミルフィーユ」。その名が冠しているとおり、南信州

  2013年6月11日
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  これまでにない新食感を実現した、スムージータイプのカクテル

  フルーツや野菜を使った「スムージー」が、女子の間で人気を集めています。そこに注目して作られたのが、サントリーの「カクテルカロリ。カクテルスムージー」シリーズ。特

  2013年4月16日
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  「寿司」という名の白ワイン。寿司との相性はいかに!?

  アルコール飲料はなんでもいただく筆者ですが、ワインは種類が多いこともあってあまり詳しくありません。そのため、購入するワインを選ぶ基準は、1.有名な銘柄、2.専門店の

  2013年2月20日
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  直火製法ならではの、レストランのカレーを自宅で再現

  市販のカレールウを使えば、誰でも失敗なくカレーは作れるけれど、本格的な味を出すのは難しいもの。家で簡単に高級レストラン並みのカレーが作れるのが、エバラ食品の「横

  2013年2月19日
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  卵と牛乳を用意するだけで、本格ケーキが作れちゃう！

  クリスマスが近づいてきました。クリスマスといえば、やっぱりケーキです。でも市販品を買うとなると、お値段が気になります。とはいうものの、手作りケーキなんてムリと

  2012年12月7日
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  ちょっと1杯100ml。持ち運びに便利な「ワングラスワイン」

  筆者は、ほとんどすべてのアルコール飲料をたしなみますが、自宅ではワインだけが飲む回数が少ないように思います。日本酒や焼酎・ウイスキーの場合は、フタを開けてもその

  2012年12月5日