今月、食品 アクセスランキング

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  水だけでスポンジケーキが焼けるミックス粉を試してみた！

  小麦粉と卵やバターを使って作るスポンジケーキ。材料をきちんと計ってレシピどおりに作っていても、うまく膨らまなかったり、素人がなかなか1発でうまく出来ない難易度の

  2015年3月16日
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  パクチー愛好家歓喜！ 5分で元に戻るフリーズドライパクチー

  好き嫌いが極端に分かれる代表的な食材である“パクチー”。タイやベトナムなど東南アジアの料理には欠かせない食材ですが、筆者は大のパクチー愛好家。とはいえ、家族では

  2015年3月5日
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  フランス有名ベーカリーの味を家庭で再現できるパン用小麦粉

  ホームベーカリーが普及し、パン作りを趣味としている人が増えている昨今。バゲットなどのフランス系ハードパンに挑戦している人も多いのではないでしょうか。筆者もその1

  2015年1月30日
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  その名も不気味。ドラキュラアイスを食べてみたよ。

  ドラキュラといえば皆さん何をイメージしますか？ 個人的にはコナミのゲームをイメージするのですが、夜、牙、血、十字架、そしてにんにく。いろんな連想ワードがあります

  2014年12月1日
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  黒いスープがうまい。京都名店のラーメンをご家庭で

  仕事柄、たまに京都へ出張することがあります。その時だいたい立ち寄るのがラーメン屋。京都ラーメンというとあっさり味で細麺で…みたいな印象を持つ人もいるかもしれませ

  2014年11月26日
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  辛さの中に梅の酸っぱさをブレンドした未体験カレー！

  まずはこのパッケージに惹かれます。梅干しを連想させるほんわかとしたピンク色。頬をピンク色に染めた愛くるしい豚ちゃん。思わず手に取ってみたくなる商品です。そして「

  2014年11月10日
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  フルーツ王国・岡山県ならではのフルーツカレー

  このカレーを初めて見た時、桃や柿が入ったカレー？ とまず首をかしげちゃいました。高級フルーツである岡山県産の白桃と太秋柿（たいしゅうかき）をカレーに入れちゃうな

  2014年10月21日
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  発売直後に即完売となった噂のトムヤムクンカップヌードル！

  カップヌードルの3トップといえば、元祖カップヌードル、シーフードヌードル、カレー。どれも何度食べても、食べ飽きないおいしさですが、カップヌードルのバリエーション

  2014年9月24日
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  老舗の料理人の味を、家庭で手軽に楽しむ自然派お出汁

  日本の食卓に欠かせないお出汁。今回は、主婦の間で、密かに評判を呼んでいる、天然のお出汁をご紹介します。福岡県粕屋郡久山町にある自然食レストラン「久原本家 茅乃舎

  2014年8月28日
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  中身があんこと思うなよ？ プリン入りどら焼きだ！

  和洋を代表する（？）有名スイーツ、どら焼きとプリンが合体したら…こうなりました！ という新スイーツなのです。その名もズバリ「ぷりんどら」。見た目もとても魅力的だ

  2014年7月23日
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  お酒が苦手でもOK。梅酒テイスト飲料「うめジュレップ」

  女子会で盛り上がりたいけれどアルコールは苦手、でもジュースやお茶ではちょっと物足りない…そんな時にオススメなのが、中野BCの「うめジュレップ」。ノンアルコールです

  2014年7月14日
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  日向夏でこんなにおいしいドレッシングができました！

  気温が高まるにつれ、食欲不振に陥りがちなこの季節。でも本当は体力が低下しているからこそ、栄養バランスの取れた食事を心がけたいもの。特に身体のバランスを調節してく

  2014年6月27日
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  愛知県“愛”に満ち溢れた、絶品カレーをご紹介！

  いいモノ調査隊員の間でも密かなブーム(？)の兆しがある“ご当地カレー”。幼少時代、名古屋の文化圏で育った筆者が紹介したいのはこちらの商品です。こちらは、愛知県稲沢

  2014年6月3日
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  ブリ照りはもはやインスタント。レンジで使える調味料

  “時短”家電の代表格である電子レンジ。最近では単に温めるだけでなく、専用の調理器具などとの組み合わせで調理できるメニューのバラエティーも広がっています。そんな中

  2014年5月29日
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  名古屋名物「ひつまぶし」のお茶漬けがカンタン！

  味噌カツ、手羽先、味噌煮込みうどん、あんかけスパ……と何かと注目度の高い名古屋メシ。いまや全国区の人気ぶりです。そんななかでも、堂々の定番名古屋メシといえば「ひ

  2014年5月14日
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  あのかっぱえびせんが、贈答用プレミアムラインに？

  「やめられない、とまらない♪」のフレーズでお馴染みの商品といえば、そう、カルビーの「かっぱえびせん」。筆者も小さい時から大好きなお菓子の1つでした。1袋90g入って1

  2014年5月9日
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  前代未聞。「スパークリング芋焼酎」のお味は？

  スパークリング系のお酒といえば、シャンパンやスパークリングワインが有名ですね。口当たりの良さもあって人気があります。また、日本酒でもスパークリング系のものがいろ

  2014年4月21日
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  本格テイストのバーニャカウダソース。北海道野菜で召し上がれ！

  イタリアン・レストランで初めて、“バーニャカウダ”なるものをいただいた時の感激は、いまだに忘れることはできません。世の中、こんなにおいしいものがあるのかと思った

  2014年4月17日
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  たまらん甘さ！焼き栗がごろごろ入ったメチャ旨マロンデニッシュ

  「比沙家」と言えば、“京やきぐり”で有名なお店。その名店が、自慢の焼き栗とデニッシュをコラボさせたのが「マロンデッシュ」。持ってみると、ずっしりと重い。ビニール

  2014年3月10日
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  納豆嫌いの人も絶賛!?納豆巻き風の超美味スナック「手巻納豆」

  日本の伝統的な保存食ながら、日本人の間でも好き嫌いが分かれる“納豆”。関東人でも関西人でもない筆者にとっては特別好き嫌いに値する食品ではありませんが、なぜか時々

  2014年2月28日