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どん兵衛は3、赤いきつねは4種類! カップうどんの“地域違い”を食べ比べ
売られている地域で味が異なるカップ麺の違いを調べるべく、各地で買ってきた「どん兵衛」「赤いきつね」「マルちゃん正麺」「チキンラーメン」を食べ比べてみました。
2017.12.31
カップそばとお店の味を比較! 行列のできる老舗そば「神田まつや 鶏南ばん」
明治17年創業の老舗そば店「神田まつや」が監修したカップそばの味と、お店の味を食べ比べ。大晦日、カップそばで年を越そうと考えている方はぜひご一読を。
2017.12.30
<糖質制限>年末年始もロカボでGO!「糖質コントロール」で年越しそば&年明けうどん
これで糖質オフなんて! 工夫次第でほとんど妥協なく楽しめる糖質オフのそば・うどん(そうめん)を発見!
2017.12.26
ノンアルコールビール15種を飲み比べてランキング―ビールに近いのはどれ?
ビール好き3名が、主要メーカーのノンアルコールビールテイスト飲料15種を飲み比べ! いちばんビールに近いのは? 勝手にランキングしちゃいました。
2017.12.20
定番カップそば「どん兵衛」と「緑のたぬき」はどう違う? そばの達人が食べ比べ!
カップそばの2大巨頭といえば「どん兵衛」と「緑のたぬき」ですが、味に違いはあるのでしょうか? それぞれ東西から計4つ集め、そば達人に解説してもらいました。
2017.12.20
憧れの“お菓子の家”が現実に! 組み立てキットで簡単に作れちゃった♪
家にある調理器具で簡単にお菓子の家が作れる! クリスマスケーキの代わりに「ヘキセンハウスの組み立てキット」でお菓子の家を作ったら、超インスタ映えするお家ができた
2017.12.18
麻婆豆腐の素をハフハフ食べ比べ! 辛さ別に分類してみた
自宅で簡単に麻婆豆腐が作れる「麻婆豆腐の素」。おなじみのものから有名シェフ監修のものまで、辛さとうまさを追求した8種類を怒濤の食べ比べ! 一番辛いのはどれだ!?
2017.12.13
これは食べるアート! 驚異的な進化を遂げる「新発想羊羹」5選
今までのイメージを覆す、新たな発想で作られた「羊羹」をご紹介。見てびっくり、食べてびっくりしてください。中には“飲む羊羹”なんていうのもありますよ!
2017.12.2
今年こそバレンタインで「すべらない」! おもしろチョコレート2019
もうすぐバレンタイン。ネタ切れで困った…というあなたのために、これまで調査隊員が実際に買って食べてみたおもしろチョコレートを一挙公開! チョコ以外もあります。
2017.12.1
世にも珍しい「うなぎの刺身」。食感はふぐの刺身にそっくりだった!
蒲焼きで食べることが一般的なうなぎ。血中に毒があるから生ではほとんど食べられません。しかし熟練の調理人が血抜きした「うなぎの刺身」が売っているんです!
2017.11.30
できるかな? ダイエットおやつ「ところてん」を自宅で作ってみた
低カロリー食品として注目されている「ところてん」。材料となる「天草(てんぐさ)」と「ところ天突き」という道具をそろえれば、自宅でも作れちゃうらしいんです!
2017.11.30
北海道の珍味「たこまんま」が通販で買えるって知ってましたか?
市場になかなか出回らない珍味「たこまんま」。お酒に合うとウワサのタコの卵巣を塩漬けした「まんまの塩辛」と、三杯酢に漬けた「まんまの三杯酢」を食べ比べてみました
2017.11.28
日本人なら絶対好きな味! 桃屋の隠れた名作「鯛みそ」って知ってる?
「ごはんですよ!」の陰に隠れがちな、桃屋のロングセラー商品「鯛みそ」って知ってますか? ご飯、パン、パスタ、肉料理などで名作調味料を味わってみました。
2017.11.23
高アルコールだけど低価格な「キリン のどごし STRONG」が誕生!
キリンビールが、12年連続売上No.1の「キリン のどごし<生>」から、アルコール度数7%の力強い飲みごたえが楽しめる「キリン のどごし STRONG」を発表! レビューもあり!
2017.11.20
中華好きは知っている。かけるだけで本場の味になるユウキの「花椒」調味料
四川料理に使われる、シビレる辛さが特徴の「花椒」。トップメーカー「ユウキ」の4種の調味料を「日清ラ王」に入れて、味や香りの違いを比べてみました!
2017.11.16
最近の冷凍チャーハンがウマい! フードアナリストが人気商品を食べ比べてみた
日々進化を続ける冷凍食品。特にチャーハンは、本格的でおいしいものがたくさん! そこで大手3社(ニチレイ、味の素、マルハニチロ)の人気商品を食べ比べてみました!
2017.11.8
謎肉だらけでめっちゃウマい。秋葉原ジャンク通り「肉汁麺ススム」を日清食品が再現した
秋葉原のジャンク通りにある「肉汁麺ススム」。日清食品が発売したコラボカップ麺とお店の味を食べ比べて、どこまで再現しているのか検証します。
2017.11.4
Q・B・Bベビーチーズ大図鑑! 定番からレアまで17種類を食べ比べ
大人にも子供にも大人気な「Q・B・Bベビーチーズ」。プレーンからデザートにも合うクリーム系、お酒のおつまみにピッタリなスモーク系まで、17種類を一挙比べてみました!
2017.11.1
イタリア発、スパイスで熟成した“背脂の生ハム”がヤバかった!
イタリア食材「ラルド」をご存じでしょうか? 豚の背脂をスパイスで熟成させた生ハムで、食べ始めたら止まらなくなっちゃう魅惑の食材なんですっ…!
2017.10.31
愛が深まる! Oisixからアンジャッシュ・渡部建さん監修「2人で作るKit Oisix」が発売
Oisixから、色分けされたレシピ工程で、2人で楽しく料理ができるミールキット「2人で作るKit Oisix」が発売! いっしょに台所に立てば愛が深まるかも?
2017.10.26
朝から幸せ気分になれる新感覚の朝食「泡ふわ温フルグラ」を食べてきた!
「泡ふわ温フルグラ」ってなに? ネスレ日本とカルビーが提案する新感覚の朝食メニューを食べて来ました!
2017.10.25
簡単デコレーション♪ “食べられるペン”でお菓子にお絵描き!?
ハロウィンでかわいいお菓子を配りたい! なら、食べ物に描けるペン「FOOD PEN」でデコってみるのはいかが? どんな食材に描きやすいのか、味はどうなのかを調べました♪
2017.10.25
優雅な一杯…世界の「高級コーヒー」を贅沢に飲み比べてみた
なかなか気軽には味わえない“高級コーヒー”の世界。今回は5種類の豆をテイスティング。味わいやコクに、値段に違わぬ個性が感じられました♪
2017.10.24
No.1「肉まん」決定戦! 551、五十番…有名5種を食べ比べて美味しい順にランキング
みんな大好き肉まん! 全国各地に有名店がありますが、その違いまではわからない…そこで、551蓬莱や五十番など、5種類の肉まんを切って測って食べて比べてみました!
2017.10.20
<糖質制限>1食の糖質量は0.9g! 大豆100%「ソイドル」で作るつけ麺がおいしすぎる
1食の糖質量は0.9gながらしっかりとした歯ごたえを楽しめるという大豆100%麺「ソイドル」を、紀文「糖質0g麺」と比較しつつアレンジして食べてみました。
2017.10.19
【最終回】2年かかって、ご当地カップ麺だけで47都道府県制覇! 最後は鹿児島でゴール
ラーメン好きによって結成された「ご当地ラーメンお試し隊」が各地のご当地カップ麺を収集しながら、47都道府県制覇を目指す本連載も今回が最終回。最後は鹿児島です。
2017.10.18
夢みたい♪ 直径30cm、重さ2kgの超巨大どら焼きを食べてみた
甘いもの好きの丸藤選手が「大きな大きなどら焼き」に挑戦! 直径30cm、重さ2kgという史上最大級のどら焼きを食べきることができるのか!? 和菓子好きはぜひ挑戦を。
2017.10.17
札幌の名店「すみれ」の濃厚醤油ラーメンがお家で楽しめる即席麺
味噌ラーメンで有名な札幌のすみれ。でも醤油ラーメンも美味しいんですよ。日清の「すみれ 札幌濃厚醤油」は名店の味をご家庭で楽しめる即席麺です。
2017.10.12
市販のステーキソースはどう選ぶ? 人気肉バルの店長におすすめの選び方を聞いてきた
肉ブームといわれる昨今、自宅用のステーキソースもさまざまです。どのお肉にどんなソースを合わせればいいのか、人気のソースをプロに試してもらい選び方を聞きました。
2017.10.6
<糖質制限>食べ尽くしたからこそ言える、“わりとうまい”糖質オフカップ麺 TOP9
近年は糖質量を抑えたカップ麺のラインアップが充実してきている。低糖質カップ麺をさんざん食べ尽くしてきた筆者が「結構おいしい」と感じるベストナインをご紹介しよう!
2017.10.5
業務用の生麺で“お店クオリティ”! 島根ご当地ラーメンは魚介のダシもウマい
ついに全国制覇まで、残すところあと2県となった「ご当地ラーメンお試し隊」。46回目は島根のラーメンに注目します!
2017.10.4
このカップ麺は“カレーラーメン”を意識しすぎたか――卍力(まんりき)の「スパイス・ラー麺」を食べ比べた
有名店のコラボカップ麺をひたすら食べ比べる本連載。今回は、“スパイス・ラー麺”が人気の「卍力(まんりき)」に迫ります。
2017.10.1
シリアル大調査! グラノーラ、ミューズリー、オートミールって何が違う?
忙しい朝にさっと食べれるシリアル。最近人気のグラノーラと、ミューズリー、オートミール、そしてコーンフレークって何が違うのか? 基礎知識とおすすめをご紹介。
2017.9.29
ビールに近いのはどれ? 糖質ゼロ・オフの発泡酒12種を飲み比べて勝手にランキング
ビール好き3名が、主要メーカーの「糖質ゼロ」「糖質オフ」の発泡酒と新ジャンル12種を飲み比べ! いちばんビールに近いのは? 勝手にランキングしちゃいました。
2017.9.28
お味噌の新たな可能性! パンに合う「トースト味噌」ってどんな味?
テレビでも紹介されて話題のヒゲコ「トースト味噌」。そのかぼちゃ味噌を試してみたら、 トーストだけでなく、サラダ、お豆腐などにもバッチリでした!
2017.9.28
高級板チョコの世界へようこそ。板チョコ好きが選ぶ絶品9ブランド
明治の「The Chocolate」のヒットで、高級板チョコが注目されています。板チョコ好きの筆者が、おすすめの高級板チョコ9選をご紹介! きっと食べてみたくなるはず♪
2017.9.27
めっちゃ気になるスイーツ「佐賀の人妻プリン」ってどんな味!?
魅惑的なネーミングのスイーツ「佐賀の人妻プリン」なるものをお取り寄せしてみました。実はお寿司屋さんの奥様が作っていたんですって!
2017.9.26
<糖質制限>“血糖値を上げない糖質”「エリスリトール」を使ってみよう!
糖質を控えなきゃとは思うけど、甘いものがガマンできない!「血糖値を上げない」とされている糖質「エリスリトール」で、無理なく糖質オフしてみませんか?
2017.9.24
“おんせん県大分”のご当地ラーメン2製品を実食! さわやかな“ゆず”が主役
47都道府県制覇を目指す本連載「ご当地ラーメンお試し隊」も、残すところあと3県。今回はその中から、温泉日本一の大分県チョイス。その味とは?
2017.9.21
オシャレカフェのスタメン。「ガレット」は、おうちで作れる!
そば粉を使ったクレープ「ガレット」をご自宅で楽しめちゃうのが、日穀製粉「ボンサラザン ガレットミックス粉」。もう、お家はオシャレカフェっ!
2017.9.21
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