先月、食品 アクセスランキング

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  おふざけな名前！ しかし本格スープの石川ご当地「かに蔵らーめん」「えび蔵らーめん」

  石川県で見つけた、ご当地インスタント麺の「かに蔵らーめん」と「えび蔵らーめん」。ちょっとおふざけな名前ですが、その味は本格派！

  2017年5月31日
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  G.W前にチェック！ 高知のご当地ラーメンは、カツオ味にゆず味だって!?

  もういくつ寝ると……ゴールデンウィーク！ 今回のご当地ラーメンお試し隊は、カツオやゆずが美味しい高知県のご当地ラーメンに注目。

  2017年4月26日
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  紅茶のお風呂でいい湯だな？ おもしろティーバッグを発見！

  最近、お客様を家にお迎えすることが多いんですけどね。気の利いたおもてなしができなくて困ってたんですよ。だもんで、ずーっと探してたんです。おしゃれで、気が利いてい

  2016年9月29日
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  “そうだ、京都（のラーメンを食べに）行こう”　京都旅行の前に知っておきたいカップ麺

  京都は最近、新旧の有名ラーメン店がしのぎを削る激戦区として注目を集めています。これから秋の京都旅行を楽しむ方は、“今すぐ手に入る京都グルメ”で予習してみては？

  2016年9月21日
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  う宮（うみゃ）〜！ 静岡名物の“富士宮やきそば＆桜えび塩ラーメン”カップ麺を実食

  「ご当地ラーメンお試し隊」による連載15回目は、7月の山開きが迫ってきた富士山のふもと、静岡県に注目。B級グルメで有名な“あのやきそば”のカップ麺とは？

  2016年6月29日
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  知名度上昇中！ 九州発の乳酸菌飲料「ヨーグルッペ」って？

  今までマキシマムや戸村のたれなど、筆者のふるさとである宮崎の食品を紹介してきましたが、懲りずにまた新しい商品を紹介したいと思います。新しいといっても、誕生から30

  2016年2月1日
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  キャラ弁やおせちに。リラックマ柄かまぼこがカワイイ！

  キャラクターの顔の目や口を、のり、チーズ、ハム、薄焼き卵、カニカマなど細かくカットしてつくる“キャラ弁”が人気ですね。キャラ弁だけのレシピ本もたくさん出版される

  2015年12月28日
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  マルコメの「みそ手作りキット」で、1.5kgのみそ作りに挑戦

  料理に高い頻度で登場する「みそ」。ほぼ毎日使うのですが、恥ずかしながらどうやって作られているのかは知らずに食べていました…。そこで、お勉強も兼ねて、先日見つけた

  2015年9月1日
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  全米がうなった！ うますぎ、何にでも使えるタレで食がはかどる

  アメリカで1日平均5万本生産されているという、全米 No.1のソース、ご存じですか？ それは『ヨシダソース』です。このソース、1969年に19歳で単身アメリカにわたった吉田さ

  2015年7月29日
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  “生肉フレーク”を使った牛トロ丼がめちゃめちゃウマい！

  お肉大好き調査隊員Hです。この前は、お肉のために「極厚鉄板」を購入し、豪快に焼いて食べましたが、今回は“焼きません”。今回ご紹介するお肉は、なんと加工された“生

  2015年6月29日
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  香りを届けられず残念！ ホタテ1kgを食べてみました。

  料理の醍醐味と言えば、立ちこめるその香りもその1つですよね。今回はホタテ1kgを使ってホームパーティを開催。約30粒の大きなホタテを料理しました。まずはホタテを旬のア

  2015年5月7日
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  水だけでスポンジケーキが焼けるミックス粉を試してみた！

  小麦粉と卵やバターを使って作るスポンジケーキ。材料をきちんと計ってレシピどおりに作っていても、うまく膨らまなかったり、素人がなかなか1発でうまく出来ない難易度の

  2015年3月16日
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  「太陽のワイン」は実在した。これを飲まずにワインを語るなかれ

  料理のお供としてしっかりと定着した感のあるワイン。今では世界各地のワインが日本で飲めるようになりましたし、国内でも上質なワインが醸造されています。そんな中、日本

  2015年2月19日
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  なか卯の絶品親子丼が、好きな時にご家庭で味わえる！

  うどんや牛丼なども提供している全国チェーン店のなか卯。そのなかでも一番の看板商品は、やっぱり親子丼ではないでしょうか。筆者もたまに無性に食べたくなるんですけど、

  2015年2月12日
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  とんこつの旨み広がる「最高の袋麺」と評判名高いラーメン

  白濁したスープがおなじみのとんこつラーメン。チェーン展開するお店も増えて、今では日本全国いろんな場所で食べられるようになりました（最近は海外でも人気ですね）。筆

  2014年11月20日
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  使い回し抜群の「コンビーフハッシュ」で料理が激旨に！

  「コンビーフハッシュ」をご存じですか？ テレビ番組で紹介されて以来、注目度急上昇中の沖縄の定番食材です。ほぐしたコンビーフと細かく刻んだポテトを半々にブレンドし

  2014年11月12日
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  胸キュン懐かし。40年変わらぬ「愛のスコール」とは？

  ビールが大好きな筆者。そういえば子どもの頃から炭酸飲料をよく飲んでおりました。当時は、コーラ、フルーツ風味の炭酸飲料、透明な炭酸飲料の3種類くらいしかなかったよ

  2014年7月2日
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  「世界の山ちゃん」の絶品手羽先がぬれせんべいに！

  名古屋めしのBEST3を挙げるとしたら、味噌カツ、ひつまぶし、そして忘れてはいけないのが手羽先でしょう。鶏の手羽先の唐揚げに甘辛だれや塩こしょう、ごまをかけたもので

  2014年4月25日
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  縁起良さ、保証つき。「茶柱が必ず立つお茶」をギフトにいかが？

  普段からお茶を飲む機会は多いのですが、ペットボトルやティーバッグでお茶を飲むことが多いため、「茶柱」を見かけることはめっきり少なくなりました。急須を使ってお茶を

  2014年3月28日
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  コシがたまらない！ 北海道から届いた菊水の「寒干しラーメン」

  今回ご紹介するのは、北海道江別市にある製麺一筋65年を誇る菊水の「寒干しラーメン」。そのなかでも特に選りすぐりの2点をご紹介します。そもそも「寒干しラーメン」は、

  2014年3月12日