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見た目も中身も黒豚。ホカホカおいしい「黒ぶた侍」
最近はコンビニに置いてある肉まん・あんまんでも、ユニークな商品が出回ってますよね。それよりもっと面白いのってないのかな…? と探して見つけた商品です。こりゃかわ
2015年4月27日
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「太陽のワイン」は実在した。これを飲まずにワインを語るなかれ
料理のお供としてしっかりと定着した感のあるワイン。今では世界各地のワインが日本で飲めるようになりましたし、国内でも上質なワインが醸造されています。そんな中、日本
2015年2月19日
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仔牛フィレ肉1kgで料理を作ってみた
仔牛のフィレ肉って、とっても柔らかくてジューシーなんですね。という訳で、今回はフレッシュ(冷蔵)で届く仔牛の牛フィレ肉をご紹介します。さぁ、食欲刺激しまくりの肉
2015年2月5日
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かけるだけでとんかつがカツカレー風味になる専用ソース
カツカレー。カレーライスととんかつという、国民的人気のメインディッシュであるこの2つを組み合わせた贅沢感満載のメニューですが、家庭で調理するにはそれぞれを作らな
2015年1月27日
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発売30周年のカラムーチョがノンフライ・低カロリーに
「ポテトが辛くてなぜ悪い!」のキャッチフレーズで生まれたカラムーチョ。辛いポテトチップスという新ジャンルを切り開いてから、もう30年になるんだそうです。そんな記念
2014年11月4日
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カリッとジューシーな手羽唐がオーブントースターで作れる!
名古屋めしといえば、ひつまぶし、味噌煮込みうどん、味噌カツ、きしめん、エビフライ、あんかけスパ…など数々ありますが、イチオシ人気といえば手羽先の唐揚げ。今回オス
2014年9月29日
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ケチャップだけじゃないのだよ。ハインツの絶品パスタソース
外食でも内食でも、イタリアン人気は絶好調です。そこで「家で手軽においしいパスタメニューが食べたい!」という時に◎なのが、ハインツの「大人むけのパスタ」シリーズ。
2014年9月23日
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減塩のススメ。一瞬で醤油の香りが広がるスプレー醤油
福岡市天神の福萬醤油と醤油ソムリエ大浜大地氏が開発した「スプレー醤油」。「醤油をスプレーに? どんなメリットがあるの?」と思いますが、実は、このスプレー醤油、優
2014年9月8日
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アジアの本格グリーンカレーが家庭用ルウになった!
じゃがいもがゴロゴロ入っている定番カレーにあきたら、ちょっとおしゃれなカフェ風カレーはいかがでしょうか? ハウス食品の「カフェカレ」シリーズは、最近はやりのアジ
2014年8月5日
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万能すぎる! と主婦の間で話題の味噌パウダー
最近、主婦の間で流行中の“かける”タイプの調味料。中でも「万能すぎる!」と話題の商品をご紹介します。コーヒーと輸入食材チェーン店“カルディ”オリジナルの商品で、
2014年7月25日
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江戸文化が創り出した万能調味料、「煎酒」をご存じ?
“おうちごはん”をおいしくする必勝法は、調味料をちょっと贅沢なものにすることにあると最近気づきました。調味料といっても、エスニック料理などで使う、1回使っただけ
2014年7月11日
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なつかしの駄菓子を今、大人買いして贅沢に食べてみた
駄菓子屋さんは小学生時代、誰もがお世話になったかと思います。筆者も、しょっちゅうガムやお菓子はもちろん、メンコやコマのようなおもちゃも買っていたもんです。あれか
2014年6月13日
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ふわふわキュート! 見るだけでテンションが上がるロールケーキ
ふわふわのスポンジケーキをぐるっと渦巻状にして、中にクリームやジャム、果物をまき込んだロールケーキ。家庭で気軽に食べられるケーキの定番ですが、見た目のかわいらし
2014年3月7日
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京都の老舗菓子店「京都吉祥庵」の見た目も美しい抹茶のスイーツ
今日ご紹介するのはいかにも京都らしい、舌だけではなく、目も楽しませてくれる「京都吉祥庵」の抹茶スイーツです。1つめは「抹茶レアチーズケーキ」も、京都が誇る宇治抹
2014年2月5日
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世界初の快挙。しかも美味! 缶詰のだし巻きたまごが登場
最近何かと缶詰に注目が集まっているようで、テレビでも缶詰ブームを紹介する番組を見かけますし、缶詰とお酒を楽しめる缶詰バーも日本各地に増えています。先日、とある「
2013年12月26日
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長寿国グルジアの健康の秘密?カスピ海ヨーグルトを自宅で作ろう
体調管理に効果があると考えて、毎日ヨーグルトを食べている方も多いかと思います。ヨーグルトは、牛やヤギの乳を乳酸菌や酵母で発酵させた食べ物で、世界各地に存在しいろ
2013年12月5日
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贅沢仕立ての「マルシンハンバーグ」、その実力を検証してみた!
マルシンハンバーグは昔からお世話になっている人も多いことでしょう。私も子供の頃から冷蔵庫の常備品として、普段の食事やお弁当に活躍しておりました。その高級版「贅沢
2013年11月7日
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水だけで作れる!超お手軽な、ハワイのパンケーキミックス
今年大ブームのパンケーキ。自宅で手軽に楽しめるホットケーキやパンケーキミックスをいろいろ試してみている筆者ですが、今回は水さえあればできてしまう超お手軽パンケー
2013年9月12日
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酒の肴にピッタリ!多くの賞を受賞している「博多なんこつ天」
東京のほうでは「さつまあげ」と言っている、魚のすり身を揚げたものを、九州では「天ぷら」と呼びます。豊島蒲鉾の「博多なんこつ天」も、鶏の軟骨と魚のすり身を混ぜて
2013年8月30日
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博多発!お取り寄せでも人気の、「冷やして食べる唐揚げ」
唐揚げを冷やして食べる? そんなの考えられない!と思うものです。しかし、「努努鶏」のパッケージには「決して温めないでください」との注意書きが……。さらに“努努”
2013年8月21日
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