袋麺・インスタント麺

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  新・袋麺「日清これ絶対うまいやつ！」は本当に絶対ウマいのか!? プロが検証

  日清食品の袋麺の新スタンダード「日清これ絶対うまいやつ！」は、はたして本当に「絶対うまい」のか。「醤油」「味噌」「豚骨醤油」のそれぞれの特徴を浮き彫りにします！

  2020.11.3
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  “世界一”で話題の「辛ラーメン ブラック」を「辛ラーメン」と食べ比べてみた！

  米紙「ニューヨーク・タイムズ」のレビューサイト内で“世界で最もおいしいインスタントラーメン”に選ばれた「辛ラーメン ブラック」。その実力を専門家が試食レポート！

  2020.8.5
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  ※ネタバレなし※ 映画「パラサイト」で見た“ジャージャーラーメン（チャパグリ）”を食べてみたい！

  映画「パラサイト 半地下の家族」が話題ですね。作中で食べられる、韓国で大人気のジャンクオブジャンクフード“チャパグリ”を作って食べてみたらおいしすぎました！

  2020.2.6
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  ウマいのに220円はコスパが悪い？ ペヤングより麺が少ない「違う家 横浜家系油そば」

  これで220円はコスパが悪いのか？ クセになる「家系の油そば」を再現したコラボカップ麺。美味しいながら、見えてきたのはいくつかの課題……。

  2018.7.1
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  本当にウマい“ご当地袋麺”はこれだ！ 専門店の店主に聞いてきました

  実は静かなブームとなっているご当地インスタントラーメン（袋麺）。専門店のご主人に、それぞれのカテゴリーから9つのイチオシを選定＆作ってもらいました。

  2018.4.16
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  「だし麺」12種類を食べ比べ！ まさに大人の味のインスタントラーメンでした

  インスタントラーメンとしては異例とも言える、極薄味系の商品をラインアップするなど、“出汁（だし）”で勝負する「だし麺」12種類を食べ比べてみました！

  2018.3.28
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  ラーメン好きに食べてほしい。本当にウマい“冷凍ラーメン”12商品実食レビュー

  冷凍と侮るなかれ！ 最近の冷凍ラーメンはお手軽ながら本格的な味わいなんです。コンビニからスーパーまで、実際に食べ比べてわかったおいしい商品とランキングを発表！

  2018.1.22
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  札幌の名店「すみれ」の濃厚醤油ラーメンがお家で楽しめる即席麺

  味噌ラーメンで有名な札幌のすみれ。でも醤油ラーメンも美味しいんですよ。日清の「すみれ 札幌濃厚醤油」は名店の味をご家庭で楽しめる即席麺です。

  2017.10.12
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  200年続く製麺所が作った袋麺がウマすぎ！ その名も「ラーメン仮面」!?

  本格化が進むインスタントラーメン業界。なかでも、長尾製麺の「ラーメン仮面」は絶品です！ 200年続く製麺所ならではの生麺食感とこだわりの博多とんこつがたまりません。

  2017.9.13
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  “青いラーメン”ゾンラーメン、目を閉じて食べればおいしい

  たびたび紹介してきた“青い食品シリーズ”のニューカマーが「ゾンラーメン」。麺が青くてどうなるかと思いきや、普通においしかったです…ハイ

  2017.8.16
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  店よりおいしい?! 究極の袋麺「稗田の博多豚骨拉麺」を食べてみた

  棒ラーメンで有名なマルタイで40年間ラーメンを作り続けた職人、稗田藤美さんが開発したのが「稗田の博多豚骨拉麺」。その味はまさに渾身の逸品でした。

  2017.2.16
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  九州人はみんな知ってる?! 「焼豚ラーメン」ってどんな味？

  インスタントラーメンをこよなく愛する調査隊員が今回見つけたのは「焼豚ラーメン」。九州では誰もが知る有名なカップ麺とのことですが、そのお味はいかに？

  2016.12.12
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  西日本でしか買えない「イトメン」の袋麺が最強においしい！

  西日本の限られた地域で50年以上も売れ続けている超ロングセラーな袋麺、イトメンの「チャンポンめん」と「播州らーめん」を実食！

  2016.11.24
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  豚骨と魚介が絶妙にマッチ！ 名古屋名物「寿がきや」の袋麺

  名古屋とその周辺地域にゆかりのある人々の多くがソウルフードの1つとして挙げる食品が 「寿がきや」のラーメン。寿がきやとは、名古屋圏を中心に展開している人気のラーメ

  2015.9.1
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  有機JAS認定！ ヘルシーなインスタントラーメンが登場

  手軽に作れるインスタントラーメンは、休日のランチや夜食、ちょっと小腹が空いた時など、なにかと重宝します。でも…なんとな〜く、体に悪そうなイメージもあるような…。

  2015.5.18
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  黒いスープがうまい。京都名店のラーメンをご家庭で

  仕事柄、たまに京都へ出張することがあります。その時だいたい立ち寄るのがラーメン屋。京都ラーメンというとあっさり味で細麺で…みたいな印象を持つ人もいるかもしれませ

  2014.11.26
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  とんこつの旨み広がる「最高の袋麺」と評判名高いラーメン

  白濁したスープがおなじみのとんこつラーメン。チェーン展開するお店も増えて、今では日本全国いろんな場所で食べられるようになりました（最近は海外でも人気ですね）。筆

  2014.11.20
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  辛いけどやめられない！ 宮崎発祥のそば粉を使用した「激辛麺」

  みなさん、ラーメンはお好きですか？ 筆者も九州出身とあって、無類のラーメン好きであります。九州ラーメンといえば“とんこつ”が有名で筆者も大好きですが、実は私が九

  2013.12.25
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  袋麺の「つけめん」！池袋大勝軒の名を冠した商品を食べてみた

  中華めんでいただく「つけめん」もすっかりメジャーになりましたね。それを発明したのが、この商品のパッケージにもいらっしゃる山岸一雄さん。1955年に考案して大ヒット。

  2013.10.16
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  名古屋発祥の味。「台湾ラーメン」って、どんなラーメン？

  名古屋には独特の食文化が生み出したユニークで美味しい食べ物がたくさんあります。いわゆる“名古屋めし”で、テレビや雑誌でもよく特集が組まれております。ひつまぶし、

  2013.9.23
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  多くのテレビ番組で「旨い」と絶賛された、話題のラーメン！

  日夜、おいしい袋麺を探索中の筆者。日本全国に何種類の袋麺があるのかわかりませんが、新しいものを見つけたら即購入して、味の違いを楽しんでおります。今回も個性的でお

  2013.5.1
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  有名店のラーメンをお取り寄せ。新宿 風雲児

  新宿にある人気つけ麺店の『風雲児』は、実際に何度か見に行ったことがあるんですけど…いつも行列ができてて、入るのあきらめてたんですよ。ちょうどよかったです。という

  2013.3.28
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  名前・パッケージ・味わい、昭和レトロなインスタントラーメン

  以前ご紹介した「白くま塩ラーメン」があまりにもおいしかったので、他にもおいしいインスタントラーメンがないものかといろいろと探してみましたら・・・筆者が知らないお

  2013.3.8
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  札幌にある名店の味噌ラーメンを、東京の自宅で食べ比べてみた

  寒い季節には味噌ラーメンが食べたいな…と思ってポチっと購入。これを選んだ理由は、「札幌で行列ができるお店かぁ…いいなぁ。」「2つのお店の味なんだ、なんかお得？」

  2013.3.7
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  マツコが絶賛の話題のラーメン。ラーメン好きな筆者の感想は？

  テレビでマツコデラックスが絶賛したことから、一気に人気が沸騰した“白くま塩ラーメン”。ラーメン大好きな筆者も以前から気になっていたのですが、なかなか食する機会が

  2013.2.6
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  木久蔵ラーメンって本当にマズいの？ お取り寄せして食べてみた

  テレビ番組「笑点」でもたびたびネタになっているので、知っている人も多いですよね、「木久蔵ラーメン」。でも、食べたことのある人って、あんまりいないんじゃないでし

  2013.1.8
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  替え玉でも大盛りでもありません。最初からダブルなんです

  限定商品って日本各地にあると思うのですが、なぜか北海道に多いような気がするのは筆者だけでしょうか? 今回ご紹介する“マルちゃんダブルラーメン”も北海道限定の商品で

  2012.11.14