直近の7日間、食品 アクセスランキング

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  水だけでスポンジケーキが焼けるミックス粉を試してみた！

  小麦粉と卵やバターを使って作るスポンジケーキ。材料をきちんと計ってレシピどおりに作っていても、うまく膨らまなかったり、素人がなかなか1発でうまく出来ない難易度の

  2015年3月16日
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  エビを一気に50尾買って、料理を作って打線組んでみた

  エビ2kgが販売されていのを発見し、一体これって何尾入っているのか、確かめるべく購入してみた筆者。さっそく購入したところ、今回はなんと50尾！ ということで、たくさん

  2015年3月11日
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  くまモンも大好物!? 熊本の伝統和菓子「いきなり団子」

  「いきなり団子」…何が「いきなり」なのか？ その商品名がまず気になります。 そこで調べてみると、現在はあんこが入ったものが主流ですが、昔はサツマイモを団子生地でく

  2015年3月3日
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  コーヒーに簡単お絵描き!? シートタイプの乗せるラテアート

  カフェラテのクリームで模様や絵を描いちゃう「ラテアート」。職人技だな〜と感心しちゃいますけど、それが誰でも、大人も子どももお姉さんも簡単にできたらどうでしょう？

  2015年2月26日
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  復活した伝説のふりかけ「チズハム」をお試し！

  「チズハムふりかけ」が誕生したのは1964年（昭和39年）、今から半世紀も前のこと。東京オリンピックが開催された年です。当時、国内では海外文化への関心が高まり、特に外

  2015年2月24日
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  老舗米穀店がおにぎりのためにブレンドした究極のお米

  創業100年以上の歴史を誇る、東京・墨田区にある老舗米穀店の隅田屋。“古代精米製法”と呼ばれる伝統的な精米方法や配合技術など知る人ぞ知る、由緒ある米穀店です。そん

  2015年2月20日
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  ドライフルーツをムギュッと棒状に固めた小腹満たしバー

  「食生活に気をつけたいけど、忙しいから手間も時間もかけられない！」という人にオススメなのが、オスクリジャパンのフルーツバー。ドライフルーツを固めたもので、保存料

  2015年2月16日
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  なか卯の絶品親子丼が、好きな時にご家庭で味わえる！

  うどんや牛丼なども提供している全国チェーン店のなか卯。そのなかでも一番の看板商品は、やっぱり親子丼ではないでしょうか。筆者もたまに無性に食べたくなるんですけど、

  2015年2月12日
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  石川県で鍋といえばこの味噌。プロも絶賛する完璧な味

  石川県にある（株）まつやの「とり野菜みそ」は、県内では知らない人がいないほどの超有名な味噌。その歴史は古く、ルーツは、江戸時代にまでさかのぼります。まつやの初代

  2015年2月11日
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  柿の種をチョコでコーティング、不思議な美味しさに…！

  誰もが知っている柿の種。でも、その誕生物語をご存じですか？ 現在の柿の種を最初に作り出したのは、新潟県長岡市にある浪花屋製菓。創業大正12年という老舗です。創業当

  2015年2月4日
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  フランス有名ベーカリーの味を家庭で再現できるパン用小麦粉

  ホームベーカリーが普及し、パン作りを趣味としている人が増えている昨今。バゲットなどのフランス系ハードパンに挑戦している人も多いのではないでしょうか。筆者もその1

  2015年1月30日
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  かけるだけでとんかつがカツカレー風味になる専用ソース

  カツカレー。カレーライスととんかつという、国民的人気のメインディッシュであるこの2つを組み合わせた贅沢感満載のメニューですが、家庭で調理するにはそれぞれを作らな

  2015年1月27日
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  鷹の爪の10倍！ 日本一辛い唐辛子が入ったカレー!?

  ギネスブックでは「世界一辛い唐辛子」が次々に更新されています。ハバネロやブート・ジョロキアが脚光を浴びたのもつかの間、辛味成分のカプサイシンの含有割合を示す「ス

  2014年12月15日
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  その名も不気味。ドラキュラアイスを食べてみたよ。

  ドラキュラといえば皆さん何をイメージしますか？ 個人的にはコナミのゲームをイメージするのですが、夜、牙、血、十字架、そしてにんにく。いろんな連想ワードがあります

  2014年12月1日
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  発売30周年のカラムーチョがノンフライ・低カロリーに

  「ポテトが辛くてなぜ悪い！」のキャッチフレーズで生まれたカラムーチョ。辛いポテトチップスという新ジャンルを切り開いてから、もう30年になるんだそうです。そんな記念

  2014年11月4日
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  ホワイトリカー入れるだけ。簡単かわいいリキュールボトル

  お酒好きがこうじて、この度リキュール作りに挑戦することにしました！ リキュール作りというと梅酒が真っ先に思い浮かぶと思いますが、こんな面白そうなグッズを発見しま

  2014年10月16日
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  ベトナム屋台で食べるようなフォーがお手軽家庭用に

  誰でも一度は聞いたことがある「ケンミンの焼ビーフン」のフレーズ。日本に「ビーフン」を広めたのは、まさにケンミン食品の功績です。「ベトナム風フォー 鶏がらスープ味

  2014年9月9日
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  ロングセラーなあのお菓子が、シニア向けに変身!?

  “1粒で2度おいしい”のキャッチフレーズで一世を風靡した「アーモンドグリコ」。いまや昭和時代から続くロングセラーのお菓子の1つですが、そんな商品が密かに進化してい

  2014年9月4日
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  にんじんチップとお魚チップが入ったキュートなふりかけ

  筆者の中で「ふりかけ」と言えば、やっぱり「のりたま」です。丸っとかわいいたまごそぼろと切りのりの組み合わせの「のりたま」が誕生したのは1960年。なんと、半世紀以上

  2014年9月4日
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  アジアの本格グリーンカレーが家庭用ルウになった！

  じゃがいもがゴロゴロ入っている定番カレーにあきたら、ちょっとおしゃれなカフェ風カレーはいかがでしょうか？ ハウス食品の「カフェカレ」シリーズは、最近はやりのアジ

  2014年8月5日