今回は、アイリスオーヤマ「リクック熱風オーブン FVX-M3A」を使って、揚げないメンチカツを作ります。新鮮なタマネギが出回る季節になったので、たっぷり1個分加えましょう。甘みが増してジューシーになりますよ。付属のオイルスプレーでほんの少しの油(20プッシュでも小さじ1/2程度です!)を吹きかけてから焼けば、サクサクでヘルシーなメンチカツのできあがり。ソースに少しだけからしを入れると、奥行きのあるプロっぽい味になりますよ。お試しください。
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