調理器具

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  カチカチバターがふわふわに♪ パンにバターが塗りやすくなる神グッズ

  「バターがカチカチでパンにうまく塗れない…」を解決!? 手の温度で溶かすバターナイフや、バターをふわふわに削れるアイテムなど、4つの便利グッズを使ってみました。

  2020.3.30
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  場所を取らないワインクーラー！ ル・クルーゼ「アイスクーラースリーブ」がおしゃれで素敵

  ル・クルーゼのワインクーラーはおしゃれなだけでなく、ワインボトルにかぶせるだけで保冷できて超手軽。どれほどの保冷性能を備えているのか検証してみました！

  2020.3.13
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  「みじん切り器」はどれが早くて使いやすい!? タマネギでスピード勝負！

  面倒なみじん切りがあっという間にできる「みじん切り器」。いろいろなタイプがありますが、どれが使いやすくてスピーディーなのか、4種類を使い比べてみました！

  2020.3.12
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  ミニマリストに推す！ ひとり暮らしにはアイリスオーヤマの電気圧力鍋があればいい

  IHコンロ（1口）とアイリスオーヤマの電気圧力鍋のみで不便なく生活中の筆者が、自宅におけるアイリスオーヤマの電気圧力鍋の活用状況をレポートします。

  2020.1.30
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  いつもの炊飯器で米とおかずを同時調理!? 魔法のカップで自炊がラクに♪

  材料を入れてお米と一緒に炊くだけで、立派なおかずが作れる「有田焼楽楽エコカップ」を使ってみました！ おかずはもちろん、おかゆ、離乳食、スイーツまで作れるんです。

  2020.1.7
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  夜の繁華街でよく見るアレ!! 「フルーツ盛り合わせ」は不器用でも自作できる

  殿方の大好きな夜の街で、ステキなお酒と一緒に供される「フルーツ盛り合わせ」。果物カッター数種を駆使して不器用さんが自作してみました！

  2019.12.21
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  《2020年》人気の電気圧力鍋おすすめ8選！ 安全・簡単・時短調理に便利

  共働き世帯の増加にともない、「食事作りの負担を軽減できる」と注目度が高まっている電気圧力鍋のおすすめ8選と、選び方のポイントをご紹介します！

  2019.12.7
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  1,000円でバルミューダの味!? トーストが格段にウマくなるグッズを徹底検証

  トースターに入れるだけで、普段のトーストが格段においしくなると話題の「トーストスチーマー」。本当に効果があるのか、高級トースターと対決させてみました。

  2019.11.12
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  魚焼きグリルのお悩みが解決！ とにかく“ラク”に魚を焼く方法

  グリルで魚を焼くと、アミにくっついたり、身が崩れたり、洗うのが面倒だったりと悩みがつきもの。便利グッズを使って、そんな悩みを解決する方法を伝授します！

  2019.11.6
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  かぼちゃの調理、もう怖くない！ 下ごしらえが楽々できちゃう便利グッズ

  かぼちゃ調理の悩み「硬くて切れない・皮がむけない・種が取れない」を解決できる便利グッズを使ってみました。これでハロウィン料理をラクに作れそうです♪

  2019.10.24
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  ル・クルーゼの「ハン・ソロ」コラボロースターが超ハイクオリティ

  「話のネタになる最新ITニュースまとめ」は、主に海外のIT業界やインターネットで先週話題になったニュースを紹介する連載です。

  2019.10.7
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  グリル鍋にもなる！ アイリスオーヤマの電気圧力鍋は1〜2人世帯にちょうどイイ

  多彩な調理モードや65種の自動メニューを搭載するほか、グリル鍋としても使えるアイリスオーヤマの電気圧力鍋「KPC-MA2」を、じっくりレビューしました。

  2019.10.4
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  パナソニックの電気圧力鍋は、家に届いたその日から大活躍間違いなし！

  デザインを一新し、「無水調理」などの追加で調理モードも多彩に！ パナソニックの電気圧力鍋「SR-MP300」の調理性能と使い勝手をじっくりチェックしていきます。

  2019.9.30
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  “自動かき混ぜ機”で、ラクラクほったらかし料理に挑戦！

  コトコト煮込む系の料理では、焦げ付かないように鍋をかき混ぜ続ける必要がありますが、アレ、面倒くさいですよね？ 自動的にやってくれるグッズがありました。

  2019.5.24
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  10年ぶりのリニューアル！ 圧力調理や無水調理ができるパナソニックの電気圧力鍋

  めんどうな圧力調整も火加減も不要。時短でおいしい料理が作れるパナソニックの電気圧力鍋の新モデル「SR-MP300」を見てきました。本製品で作った料理の試食レポも！

  2019.5.17
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  これは絶対買い！ 人気の真空保温調理器「シャトルシェフ」が超便利で超おいしい!!

  火にかけた鍋の余熱を利用した保温調理で有名なサーモス「シャトルシェフ」。初めて使ってみたところ、“ほったらかし”でおいしく作れるその実力に超感動しました！

  2019.4.5
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  「グリラー」を正直レビュー。熱源いろいろ！ 売り切れ店続出の陶器製調理皿

  話題の“陶器製ダッチオーブン”は便利なの？ グリルはもちろん、オーブン、電子レンジ、直火もOKという「グリラー」を1週間使って、その使い勝手をレポートします！

  2019.4.2
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  果実がスポッと抜ける！ フルーツを食べるときに役立つ便利グッズ4選

  フルーツの皮むきやカットがあっという間にできちゃうグッズを動画でご紹介！ キウイカッターやパイナップルスライサーなど、果実がスポッと取れる様子は必見です。

  2019.3.19
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  むきにく〜いジャガイモの皮がスルスルむける！ 専用ピーラーの使いやすさに感動

  料理に使う機会は多いけど、面倒くさいじゃがいもの皮むき。包丁や普通のピーラーではむきづらいし……。ということで、じゃがいも用のピーラーを紹介します！

  2019.3.12
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  恵方巻きがなければクレープを焼けばいいじゃない！ フランスの“2月2日クレープの日”とは？

  フランスで2月2日は“クレープの日”！ そこでベルばら大好き家電ライターが、ティファールの調理器具を使って自宅でクレープパーティーしてみました。

  2019.2.2
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  いつものおでんがワンランクアップ！ 便利グッズで「最高のおでん」を楽しもう

  冬の定番・おでん。自宅でおでんをするときにあると便利な、IH対応土鍋やおでん仕切り、水切りおたまなど、おでんをやるのが楽しくなるグッズを一挙紹介！

  2019.1.14
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  お餅に飽きたらアレンジすべし！ 専用スライサー「モチスラ」で食べ方広がる♪

  お正月、余ったお餅に困っていませんか？ お餅をアレンジできるアイテム「おもちとからめて！」「モチスラ」「モチケズ」を試して、レシピを考えてみました！

  2019.1.3
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  ティファールの好敵手!? サーモス初の「取っ手がとれるフライパン」の使い勝手がいい!!

  サーモス初のフライパンが登場。取っ手が外せるシリーズは、使いやすさや安定感がバツグン。さらに、保温できるカバーも用意されており、いろいろな料理が楽しめます。

  2018.12.5
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  ただ皮をむくだけじゃない！ 「ピーラー」がものスゴい進化を遂げていた

  野菜の皮むきなどに活躍する「ピーラー」ですが、最近ものすごい進化を遂げているのをご存じですか。かっぱ橋の老舗道具屋6代目に最新ピーラー事情を聞いてきました。

  2018.10.21
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  ワンダーシェフ「あなたとわたしの圧力魔法鍋」は“より高圧”な調理を求める人にぴったり！

  家庭用では最上位クラスの圧力140kPaで食材をよりやわらかく仕上げる「あなたとわたしの圧力魔法鍋」で、豚の角煮やイワシの梅干煮を作ってみました！

  2018.10.16
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  パール金属「クイックエコ 3層底切り替え式圧力鍋」で、圧力調理の幅がさらに広がる！

  価格.comでも売れ筋！ 「高圧」「低圧」と2つの圧力が使い分けられるパール金属「クイックエコ 3層底切り替え式圧力鍋」をお試しします！

  2018.10.8
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  “かつお節”は削りたてが超ウマい！ 専用マシンで誰でも上手に削れます♪

  自分でかつお節を削り、削りたてを味わう……憧れのステキ生活ですが、なかなかハードルは高そう。そんなかつお節を誰でも簡単に削れるマシーン「オカカ」がありました。

  2018.9.27
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  “殻を割る道具”があるんで、ゆでたまごをスプーンで食べてます。欧米か！

  洋画の食事シーンなどで目にする、ゆで卵をスプーンで食べる光景。実は「エッグシェルブレーカー」なる道具でゆで卵の上部を切り取ることができるんです。

  2018.9.20
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  包丁の手入れはどうやるの？ 「砥石」の選び方から料理人に教わった

  包丁って、どう手入れするのが正解なのかご存じですか？ 手入れに欠かせない「砥石」の選び方や包丁の研ぎ方、手入れの頻度などを銀座の料理人に聞いてきました！

  2018.9.6
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  ティファールの圧力鍋「クリプソ ミニット イージー」なら、簡単操作で料理初級者も安心！

  片手で簡単に開閉とロックができる「アーチ状ハンドル」を採用した、ティファールの人気圧力鍋の実力は？ とろとろ豚の角煮や、やわらかないわしの梅干煮が時短でできる！

  2018.8.10
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  ハンドル回すだけ！ 「クラッシュアイス製造器」で冷え冷えドリンクを♪

  冷たい飲料にクラッシュアイスを使うと早く冷えるんだそう。家庭で手軽にクラッシュアイスを作れる、ツインバード「アイスクラッシャー」を紹介します。

  2018.8.9
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  おいしい淹れ方も伝授！ コレクターが語る、直火式エスプレッソメーカー「マキネッタ」の魅力

  イタリアではポピュラーな直火式エスプレッソメーカー「マキネッタ」にハマってしまったライターが、使い方を紹介するとともに数ある種類のこと、そして魅力を語ります。

  2018.7.8
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  ジュ〜っと押すのが楽しい！ オーダーメイドの「焼印」を作ってみない？

  オシャレなお店のホットケーキに時々ワンポイント押されている焼印。あれ、自分でも押してみたいと思いませんか？ オリジナルマークの焼印をオーダーメイドしてみました。

  2018.5.17
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  懐かしのかき氷器「きょろちゃん」が復活！ 最新機種と比較してみた

  70〜80年代に大流行した、カワイイ＆懐かしいかき氷器「きょろちゃん」の復刻版と、お店で出てくるふわふわ氷を作れる最新式の電動かき氷器を比較してみました。

  2018.5.9
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  揚げ物3種の神器！ 家でも簡単に天ぷら、から揚げ、フライが作れる

  天ぷらやから揚げ、フライなど揚げ物類全般が大好きな筆者が選んだ揚げ物3種の神器をレビューします。これさえあれば天ぷらやから揚げなどが気軽に調理できます。

  2018.4.29
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  「コールドブリューコーヒーメーカー」で、1日3回アイスコーヒーを飲むようになった！

  麦茶感覚で本格派の水出しコーヒーが作れる「コールドブリューコーヒーメーカー」が、驚くほど手軽で、しかも抜群にオシャレ！

  2018.4.17
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  家でチーズが作り放題！ ルクエのチーズメーカーで簡単チーズ作り

  レンジでチンして混ぜるだけ。家で簡単にカッテージチーズが作れる「ルクエ チーズメーカー」がチーズ好きにはたまらない！ 牛乳の種類を変えてどれが一番おいしいか実験！

  2018.4.11
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  炊飯器いらず!? 旅館でよく見る「ミニかまど」で米を炊くとめっちゃおいしい

  旅館でよく見る、卓上で固形燃料を使って調理する「ミニかまど」。自宅で使ったらいつでも旅館気分になれるかな…と使ってみたら、予想以上に実用的で便利でした。

  2018.4.3
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  お鍋にポンと入れるだけ。鉄分を補給できる南部鉄器「鉄玉子」ってご存じ？

  不足しがちな鉄分の補給や水道のカルキ抜きにも使える、南部鉄器の「ザ・鉄玉子」は、お鍋にポンと入れるだけ。本当に鉄分が出ているのか実験してみました！

  2018.1.15
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  イギリス生まれ・約15,000円の電気圧力鍋「プレッシャーキングプロ」の実力は？

  英国生まれで約15,000円の電気圧力鍋「プレッシャーキングプロ」が日本上陸！ 洋風な調理コースを応用し、“日本の家庭料理”レシピを作ってみました。

  2018.1.10