調理家電のスゴレシピ
IH加熱で“土鍋で炊いたようなおいしいごはん”を楽しめる

「旨み炊飯鍋」で作る、タコととうもろこしの炊き込みごはん

今回は、アイリスオーヤマ「旨み炊飯鍋 H-DRC-18」を使って、タコととうもろこしの炊き込みごはんを作ります。タコもとうもろこしも、今から夏にかけてが旬。タコがごはんにうまみを加えてくれるだけでなく、生のとうもろこしを炊き込むことで、プチプチとした食感や甘みを楽しめます。最後に青じそを散らして、初夏の味を楽しんでくださいね。

※レシピについてのお問い合わせはカカクコムにお願いいたします

濱田美里

濱田美里

広島県生まれ。大学在学中から世界を旅し、世界中の台所をのぞく。オリジナルの切り口で独創性あふれるレシピを数多く作り出している。近著に「いっしょにつくろう! 季節をたべる秋の保存食・行事食」(アリス館)など。

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