松田さんのコラボカップ麺チェック記事一覧

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  筆者の行きつけグルメ「三宝亭 全とろ麻婆麺」、4年通ったこの舌でカップ麺と食べ比べ

  名店コラボのカップ麺と、お店の味を食べ比べる本連載。今回は、筆者おすすめのお店のひとつである「新潟 三宝亭 東京ラボ 中目黒店」をご紹介します。

  2020.8.8
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  ラーメン1杯のためだけに京都本店へ行った男が食べ比べ、超こってり「極鶏」のカップ麺

  名店コラボのカップ麺と、お店の味を比較する本連載。今回は、西日本屈指のラーメン激戦区、京都・一乗寺の人気店で食べた味を思い出しながら、食べ比べます。

  2020.6.10
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  “野菜マシの甘み”も見事に再現。池袋「麺処 花田」の濃厚辛味噌ラーメンをガチ食べ比べ！

  有名ラーメン店監修のカップ麺と、お店の味をガチンコで食べ比べる本連載。今回は、ラーメン激戦区・池袋の行列店「麺処 花田」の濃厚辛味噌ラーメンに注目！

  2019.11.2
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  「全粒粉麺がすごい！」雲林坊の汁なし担担麺、エンドレスに食べたいクセになる麺！

  有名ラーメン店監修のコラボカップ麺と、お店の味を食べ比べる本連載。東京・神田「雲林坊」監修の「明星食品 神田 雲林坊 汁なし担担麺」をガチ食べ比べ！

  2019.9.16
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  興味本位はダメ！ 万人向けレベルではない辛さの「辛辛魚（からからうお）」まぜそばカップ麺

  有名ラーメン店監修のカップ麺と、お店の味を食べ比べる本連載。今回は、「麺処 井の庄」の「辛辛魚（からからうお）らーめん」をチェック！

  2019.8.3
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  「激シビMAX 食べてみんさい！」広島汁なし担担麺、お店とカップ麺をガチンコ比較

  有名ラーメン店監修のカップ麺と、お店の味を食べ比べる本連載。今回は、広島式汁なし担担麺の人気店と、寿がきや食品のカップ麺をガチンコで食べ比べます。

  2019.6.29
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  「クセになるヤミツキになる」札幌発175°DENOの本格汁なし担担麺とカップ麺をガチ比べ

  連載初の再現度パーフェクト星5つか？有名店監修のコラボカップ麺とお店の味を食べ比べる本連載。今回は、「175°DENO」をガチ比較します。

  2019.5.25
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  「令和でも食べ続けたい一杯」ミシュラン掲載のらぁ麺やまぐち、お店の鶏そばとガチ比べ

  有名ラーメン店監修のカップ麺と、お店の味をガチ食べ比べる本連載。今回は、「ミシュランガイド東京版」掲載店「らぁ麺やまぐち」の鶏そばとカップ麺を比較します。

  2019.5.1
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  「ライス持ってこい、絶対にだ！」白米不可欠な富山ブラック、カップ麺と店舗をガチ食べ比べ

  「麺家いろは 射水本店」（富山県射水市）の味を思い出しつつ、「麺家いろは 秋葉原店」で富山ブラックを食べてから、カップ麺の味とガチ比較します。

  2019.3.30
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  「二郎系食いてぇ！」と思ったら、千里眼のえげつない「ニンニクザンマイ」カップ麺

  有名ラーメン店監修のカップ麺とお店の味。どこまでカップ麺が再現しているかって、気になりますよね？ そこで今回は、“二郎系”として人気の「千里眼」を食べ比べ！

  2019.3.9
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  ラーメン二郎の近所です。二郎エキスマシマシの「用心棒」カップ麺と、店舗の味を比べた！

  人はなぜ、あの味に魅せられるのかーー“二郎インスパイア系”に対する解（かい）として、アプローチしておきたいのが、神保町の用心棒が提供する「まぜそば」です。

  2019.2.2
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  220円でも至高の“薬膳体験”。五反田「ファイヤーホール4000」を堪能できるカップ麺が美味い

  “ラーメン大好き松田さん”のコラボカップ麺チェック。今回は、東京・五反田にある四川火鍋×宜賓燃麺専門店「ファイヤーホール4000」に注目します。

  2018.12.29
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  再現度をしつこく検証。“あれ”が足りずにノーインパクトな278円の「長尾中華そば こく煮干し」

  大好評（？）につき、“ニボ中毒”救済企画の第3弾。2018年、青森県から東京都内に進出した「長尾中華そば」の味とカップ麺を食べ比べます！

  2018.12.1
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  味噌界のラーメン二郎。花道の「煮干し辛味噌ラーメン」は“具なし260円”でも大満足！

  “味噌界のラーメン二郎”とも呼ばれる「味噌麺処 花道」。煮干しスープに辛味噌を合わせた「煮干し辛味噌ラーメン」とコラボカップ麺を、しつこく検証します！

  2018.11.4
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  “ニボ中毒”を救済する「すごい煮干ラーメン凪」。カップ麺でも煮干しに脳がやられちゃう

  味噌汁で育った舌に訴えているのか、煮干しラーメンを定期的に摂取しないと、食べたくて食べたくて、ふるえる…。そんな煮干しラーメンの名店とカップ麺を比較！

  2018.9.22
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  都内でよく見る油そば「東京油組」が258円カップ麺に。麺はめちゃウマ、でも油っぽい？

  東京の伝統的なご当地グルメでもある「油そば」。そんな油そばの専門店として、都内を中心に展開する「東京油組総本店」のコラボカップ麺とお店の味を食べ比べ！

  2018.8.19
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  スープの再現度は“過去最高”。「鬼そば藤谷 赤い鬼塩ラーメン」は、お店と同じ味がする！

  前回の「違う家」に続き、芸人さんのラーメン店に突撃。今回は、アゴものまねで有名なHEY！たくちゃんさんが店主の「鬼そば 藤谷」とコラボカップ麺を食べ比べ。

  2018.7.28
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  ウマいのに220円はコスパが悪い？ ペヤングより麺が少ない「違う家 横浜家系油そば」

  これで220円はコスパが悪いのか？ クセになる「家系の油そば」を再現したコラボカップ麺。美味しいながら、見えてきたのはいくつかの課題……。

  2018.7.1
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  カプサイシン地獄へようこそ。「地獄の担担麺 護摩龍 阿修羅」は痛みの伝わるカップ麺！

  “担担麺の名店”とのコラボカップ麺を調査。それにしても気になるのが、この店名。地獄の担担麺？ 阿修羅？ 汗だく必至の担担麺とカップ麺をレポート。

  2018.6.2
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  10年通って本当は教えたくなかった「四川担担麺 阿吽」がカップ麺に、再現度ハンパない！

  筆者が日本一美味しい担担麺と信じてやまないのが、湯島にある「阿吽」。今回、大好きな阿吽のコラボカップ麺が登場したというので、気合を入れてご紹介！

  2018.5.5
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  カップ麺VSお店のラーメン、熊本ラーメン「桂花」をコラボカップ麺はどこまで再現した？

  熊本ラーメンの雄、桂花とコラボレーションしたカップ麺「サッポロ一番 名店の味 桂花 熊本マー油豚骨」の再現度は？ 実際に食べ比べて、評価してみます。

  2018.3.31
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  1杯270円、“デフォルメ”されたスープながら「ど・みそ」カップ麺の再現度が高かった！

  ちょっと高くても、これを選ぶ理由はあるのか？ 税別270円というワンランク上のコラボカップ麺が登場。お店のラーメンを食べて、再現度を評価します。

  2018.3.3
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  上品さ、ここに極めた「麺屋 翔」のカップ麺

  群雄割拠のラーメン激戦区、新宿。その中で、頭ひとつ抜きん出ていると言われている「麺屋 翔」の塩ラーメンとは？ カップ麺はどこまで再現したか？

  2018.1.31
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  カップそばとお店の味を比較！ 行列のできる老舗そば「神田まつや 鶏南ばん」

  明治17年創業の老舗そば店「神田まつや」が監修したカップそばの味と、お店の味を食べ比べ。大晦日、カップそばで年を越そうと考えている方はぜひご一読を。

  2017.12.30
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  謎肉だらけでめっちゃウマい。秋葉原ジャンク通り「肉汁麺ススム」を日清食品が再現した

  秋葉原のジャンク通りにある「肉汁麺ススム」。日清食品が発売したコラボカップ麺とお店の味を食べ比べて、どこまで再現しているのか検証します。

  2017.11.4
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  このカップ麺は“カレーラーメン”を意識しすぎたか――卍力（まんりき）の「スパイス・ラー麺」を食べ比べた

  有名店のコラボカップ麺をひたすら食べ比べる本連載。今回は、“スパイス・ラー麺”が人気の「卍力（まんりき）」に迫ります。

  2017.10.1
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  “カラシビ”味噌ラーメンをほぼ完ペキに再現、「鬼金棒」コラボカップ麺は名作か？

  今、激辛マニアなら必ず知っておきたいのが、東京・神田の人気ラーメン店「鬼金棒（きかんぼう）」。ニュータッチのコラボカップ麺と比較します。

  2017.8.28
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  ハワイアンな「麺屋 Hulu-lu」で食べてわかった。“金曜日つけ麺”とカップ麺が意外に似てる？

  夏だ、ハワイだ、ハワイに行きたい！ ハワイ気分を味わいたいなら、ハワイアンな「麺屋 Hulu-lu」はいかが？ ラーメン、つけ麺、コラボカップ麺を一気に食べ比べ！

  2017.7.22
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  「マツコの知らない世界」でも話題の担担麺、ミシュラン一つ星「鳴龍」の味を攻略する

  「マツコの知らない世界」で紹介され、マツコ・デラックスが「初めてだわ」と感心することしきりだったのが、「鳴龍」の担担麺。行列の先にある味とカップ麺を食べ比べ！

  2017.6.10
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  にぼし好きなフレンズへ！ “90分待った”にぼしラーメン専門店「伊吹」を並ばずに楽しむ

  あなたは、にぼしがお好きですか?! にぼしラーメン専門店として人気急上昇中の「中華ソバ 伊吹」（志村坂上）の味とカップ麺を食べ比べて、再現度などを比較します。

  2017.5.5
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  名古屋めし最注目の台湾ラーメン！「味仙」はカップ麺でも最高の“辛ウマ”だった！

  赤唐辛子やニンニクを炒めた激辛ミンチの“辛ウマ”がクセになる「台湾ラーメン」。その発祥の店と言われている「味仙」のカップ麺は、お店の味をどこまで再現した？

  2017.4.6
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  “二郎インスパイア系”を避けていた人にこそ食べてほしい、「野郎ラーメン」コラボカップ麺

  「豚野郎のお客さま♪」と、女性の店員さんが言葉責めしてくれるというステキなサービス（？）も話題の「野郎ラーメン」。そのカップ麺とは？

  2017.2.23
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  “安うまラーメンチェーン”来来亭、カップ麺は「京都風醤油ラーメン」をどこまで再現した？

  安うまラーメンチェーンとして人気の来来亭。コラボカップ麺は、あの京都風醤油ラーメンをどこまで再現したのか？ まずは、来来亭石神井店でその味を確かめてみることに。

  2017.1.26
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  2016年最後の“推し麺”はこれ！ 青のりをかけた「二代目つじ田 味噌カップ麺」が神ってる！

  店舗前には、温かいお茶のサービスとヒーターが。そんな行列対策に抜かりがない人気ラーメン店「二代目つじ田 味噌の章」のカップ麺とは？ お店の味と食べ比べてみました。

  2016.12.22
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  “黒マー油”がこってりすぎた。とんこつラーメン「なんつッ亭」カップ麺の苦悩とジレンマ

  人気とんこつラーメン店の「なんつッ亭」。インスタントのコラボカップ麺では、“秘伝の黒マー油”の香ばしさを、どこまで再現できるのでしょうか？

  2016.11.27
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  「お店を超えた！」 “濃厚2倍”の「青葉 中野本店」カップ麺を今すぐ食べてほしい理由

  今回のコラボカップ麺は「お店のスープを超えてしまったのでは？」と思うほど、ハイクオリティな一杯。“濃厚2倍”がポイントなんです。

  2016.10.27
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  もうやみつきィ！ マルちゃん「珍々亭 油そば」にアレをかけたら、お店の味にグッと近づいた

  ジャンクでウマくて止まらない「油そば」。実は、カップ麺としてのポテンシャルがとても高かった「油そば」の魅力とは？ 「油そば」発祥のお店にも突撃。

  2016.9.29
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  「どん兵衛」の豪華バージョン？ 卵かけご飯と無限ループしたくなる「千とせ 肉うどん」カップ麺

  大阪と言えば、やっぱりうどん？ 大阪・千日前の「千とせ」の肉うどんと、近畿限定カップ麺「千とせ 肉うどん」（日清食品）を食べ比べ。お店の味にどれだけ近い？

  2016.8.31
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  「大勝軒」の歴史や魅力とは？ "ラーメンの神様"に捧げる「創業55周年 中華そば」を食す

  ラーメン界の巨星墜つ――東池袋大勝軒の山岸一雄さんが亡くなり、1年あまり。今回は、案外知られていない「大勝軒」の歴史をひも解きます。“○○大勝軒”との違いって？

  2016.6.23
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  ウマすぎてスープ完飲してしまった「有名店シリーズ 魚雷」は、至高のラーメンか？

  いやぁ、これには感服した。今回は、連載史上ナンバーワンの逸品に出会いました。“ラーメン大好き松田”さんがスープを完飲してしまった、激ウマなラーメンをご紹介！

  2016.5.26