食品 新着コンテンツ一覧

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  う、うまかー！ 九州でしか手に入らない「バリうま 長崎ちゃんぽん」は“甘ウマい”

  「ご当地カップ麺」だけで日本一周を目指す本連載。九州でしか手に入らないカップちゃんぽんとは？ 「長崎ちゃんぽん」を名乗るための厳格なルールって？

  2016年10月5日
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  懐かしの出店の味「ラスポテト」を家で作れるって知ってた？

  幼い頃に食べた味って、おいしいかどうかは別にして、突然食べたくなることはないでしょうか。今回はそんな昔懐かしい味、「ラスポテト」をご紹介です。この紙に包まれたフ

  2016年10月3日
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  攻める“日清砲”の第2弾！ 売り切れ必至の「カップヌードル リッチ 牛テールスープ味」が10/3発売

  発売1か月で販売累計600万食を突破した「カップヌードル リッチ」シリーズに、売り切れ必至の第2弾が登場！「無臭にんにく卵黄牛テールスープ味」って？

  2016年9月30日
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  もうやみつきィ！ マルちゃん「珍々亭 油そば」にアレをかけたら、お店の味にグッと近づいた

  ジャンクでウマくて止まらない「油そば」。実は、カップ麺としてのポテンシャルがとても高かった「油そば」の魅力とは？ 「油そば」発祥のお店にも突撃。

  2016年9月29日
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  紅茶のお風呂でいい湯だな？ おもしろティーバッグを発見！

  最近、お客様を家にお迎えすることが多いんですけどね。気の利いたおもてなしができなくて困ってたんですよ。だもんで、ずーっと探してたんです。おしゃれで、気が利いてい

  2016年9月29日
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  食べ過ぎ注意!!　濃厚な雲丹の風味が楽しめる絶品しょう油

  わたくしごとですが、筆者は痛風持ちです。それにもかかわらず、痛風にはよくないとされるうに（雲丹）が大好物です。また、筆者は血圧がやや高めです。そのため、医者から

  2016年9月29日
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  食べたことある？ 削りたてのかつお節がむちゃくちゃおいしい！

  和食の基本といえば、なんといっても出汁(だし)ですよね。毎日の料理では顆粒の出汁を使ったり、削り節から取ったりしますが、もっと本格的に出汁を取ってみたらどうなるの

  2016年9月26日
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  “そうだ、京都（のラーメンを食べに）行こう”　京都旅行の前に知っておきたいカップ麺

  京都は最近、新旧の有名ラーメン店がしのぎを削る激戦区として注目を集めています。これから秋の京都旅行を楽しむ方は、“今すぐ手に入る京都グルメ”で予習してみては？

  2016年9月21日
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  あの「八海山」が本気を出して作った甘酒ってどんな味？

  筆者はお酒が大好きなのですが、なかでも日本酒を好んで飲みます。おいしい日本酒のみなもとになるのは、米と水。だから、米どころといわれる地方に銘酒が多いんです。新潟

  2016年9月19日
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  謎肉が完売だって？ “打倒！カップヌードル”の「日清ラ王」も負けずに9/19リニューアル

  先週の記事で「カップヌードル 謎肉祭」をお伝えしたところ、なんと、バカ売れすぎて販売休止の事態に。そんなカップヌードルの「ライバル」が今週、渾身のリニューアル！

  2016年9月16日
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  紅茶の海にぷかぷか♪ イルカ型のティーバッグがかわいい

  あまり物欲がないので、「欲しいものない？」と聞かれたときは「本棚とCD棚と仕事と仕事と仕事」と答えるようにしています。このお仕事も「みなさんはどんなグッズが気にな

  2016年9月14日
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  “謎肉祭り”だワショーイ！ 謎肉×10倍の「カップヌードルビッグ “謎肉祭”」が9/12発売

  「カップヌードル」の“謎肉10倍祭り”が開催!? さらに、最終回を目前に控えた「こち亀」のシール付きスナックや、“バッタもん”「ペヨング」待望の新味も登場！

  2016年9月9日
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  “冷たいラーメン”あります！ 山形発祥「冷やしラーメン」がキーンと身体にしみこむウマさ

  “冷たい麺＝冷やし中華”と思った方。いやいや、山形にはキーンと冷えた「冷やしラーメン」があります。連載19回目は、厳しい残暑を乗り切るご当地ラーメンをご紹介！

  2016年9月7日
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  主婦の味方！「手抜薬味」でお料理のひと手間を解消♪

  毎日忙しくても、外食やコンビニのお弁当、総菜などに頼らず、食事は自炊したいと思っています。でも、あまり時間がないので手の込んだものは作れません（涙）。簡単なもの

  2016年9月3日
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  「日清のどん兵衛」に創作系！ カップ麺業界の新星「明太子クリームうどん」のお味とは？

  「日清のどん兵衛」が創作系うどんにチャレンジ！ うどん店「つるとんたん」から人気に火がついたと言われている「明太子クリームうどん」をどう表現するのか？

  2016年9月2日
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  新発明！“押すだけ”でエスプレッソが作れるアナログマシン

  筆者はコーヒー、なかでもエスプレッソが好きなのですが、家で気軽に淹れられないのが難点。エスプレッソマシンは高価ですし、場所もとるし手間もかかります。そんな悩める

  2016年9月2日
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  これ読める？ 現代人の疲れ目を救う「スマホアメ」が誕生

  オフィスではパソコンとずっとにらめっこしつつ、通勤や通学途中でもスマホでSNSやゲームに夢中の現代人。日常的に目の疲れを感じる、視力が低下した、なんて方も多いので

  2016年9月1日
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  「どん兵衛」の豪華バージョン？ 卵かけご飯と無限ループしたくなる「千とせ 肉うどん」カップ麺

  大阪と言えば、やっぱりうどん？ 大阪・千日前の「千とせ」の肉うどんと、近畿限定カップ麺「千とせ 肉うどん」（日清食品）を食べ比べ。お店の味にどれだけ近い？

  2016年8月31日
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  レモン“風味”じゃない。本物のレモンが入った紅茶パック

  紅茶の本場イギリスでは、「ティー・ウィズ・ミルク」つまりミルクティーが、今も昔も紅茶本来の飲み方だといわれています。実は、日本のようにレモンを浮かべるレモンティ

  2016年8月29日
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  「大人なガリガリ君 ぶどう」が8/30発売　すっかり大人になっちゃって……芳醇な香り、体験してみる？

  幼なじみと久しぶりに再会したら、すっかり大人っぽくなっていて、ドキドキしてしまった…。 今週発売の「大人なガリガリ君 ぶどう」は、そんな気持ちになれるアイスかも？

  2016年8月26日
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  にしん蕎麦の親戚？ 横浜発祥のご当地ラーメン「サンマーメン」って何だ！

  連載18回目は、カップヌードルミュージアムや新横浜ラーメン博物館など、何かとラーメンと縁の深い神奈川県。家系ラーメンやサンマーメンの魅力って？

  2016年8月24日
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  家で作れるの!? 牛乳からモッツァレラチーズを作る方法

  筆者が大好きなチーズの1つがモッツァレラチーズ。冷やしても、アツアツにとろけていてもおいしいですよね！ ただし、なかなかにお高いのが難点…もっとたらふくモッツァレ

  2016年8月22日
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  ドラゴンクエスト誕生30周年　ロッテの「Fit's」に「メタルスライム味があらわれた！」

  「ボク わるいスライムじゃないよ！」と聞こえてきそう？ ドラクエ30周年を記念して、メタルスライム味の「Fit's」が発売。ドラクエファンの心をくすぐる秘密も。

  2016年8月19日
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  お取り寄せ界で話題沸騰！「とんとろハム」がおいしすぎる

  私がよく行くスーパーの精肉売り場では、かなり前から「豚トロ」という肉が売っています。間違いなく豚肉なのですが、ロースでも、肩ロースでも、バラでも、モモでもなく「

  2016年8月17日
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  ふりかけグランプリ準優勝！「梅の実ひじき」のお味は？

  「炭水化物抜きダイエット」というのがありますが、“ご飯”というすばらしい主食をもつ日本人には不向きだと、個人的には思っています。それくらい炊き立て＆あつあつの白

  2016年8月10日
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  お湯を注ぐだけでキャンプ気分？ 真夏のチキンラーメン「BBQ風カレー」「シーフードBBQ」発売

  キャンプの定番料理、バーベキュー（BBQ）の季節がやってきた！ 今週発売されるチキンラーメンの新作「BBQ風カレー味」や「シーフードBBQ」ってなに？

  2016年8月5日
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  暑い夏だからこそ、からーい「富山ブラック」を2製品食べ比べ！ その違いは？

  連載17回目は、北陸新幹線の開業で注目を集める富山県。一躍有名になった「富山ブラック」を検証するため、2つのメーカーが発売するカップ麺を食べ比べてみます。

  2016年8月3日
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  夏本番！ 辛うまスープの「カップヌードル レッドシーフードヌードル」で夏バテを吹き飛ばせ！

  8月になれば、夏本番！ 今週は、帰ってきた“辛うま”スープの「レッドシーフードヌードル」や、黒こしょうの効いた「富山ブラック」などをご紹介！

  2016年7月29日
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  「食べログ レストランアワード」中華部門No.1のシェフが監修した「黒酢酸辣湯スープはるさめ」を最速レポート！

  究極のスープはるさめか？ 「食べログ レストランアワード2016」受賞のNo.1中華シェフが監修した「黒酢酸辣湯スープはるさめ」が7月25日発売。最速レポートします！

  2016年7月25日
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  ガリガリ君の真ん中を閉じ込めた「シャリシャリ君」や「ビックリマン復刻版」など“俺ら世代”の新作が続々と発売！

  “俺ら世代”に向けて、80年代カルチャーを代表するお菓子の新作が7月26日に同日発売！ 「ガリガリ君」の姉妹品や「ビックリマンチョコ」の復刻版とは？

  2016年7月22日