食品 新着コンテンツ一覧

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  和食に革命!? これ1本で、肉じゃがの味つけが決まるソース！

  “おうちごはん”ビギナーさんにとって、味つけは難しいもの。「なんか、ちょっと違う？」と塩、しょうゆ、砂糖などをあれこれ足していくうちに、どんどん迷い込んでしま

  2013年4月18日
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  池袋にある人気店、「麺屋ごとう」のつけ麺をお取り寄せ！

  行列のできるラーメン屋で提供している麺、スープを冷凍してそのまま全国へ配送するサービスを利用して、東京は池袋にある「麺屋ごとう」のつけ麺を注文してみました。この

  2013年4月17日
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  これまでにない新食感を実現した、スムージータイプのカクテル

  フルーツや野菜を使った「スムージー」が、女子の間で人気を集めています。そこに注目して作られたのが、サントリーの「カクテルカロリ。カクテルスムージー」シリーズ。特

  2013年4月16日
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  ピリっとした後味がクセになる、タバスコ入りのチョコレート

  甘いものには目がない筆者ですが、刺激的なほど辛いものも大好きな筆者。いわゆる“甘辛党”として、思わず試さずにはいられなくなった究極の商品を発見しました。 本家と

  2013年4月15日
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  ぜひ一度食べてみて欲しい、常識を変える「ベーコン」！

  ベーコンと聞いてイメージするものはなんでしょうか。目玉焼きの添え物？それとも細かく刻んでスープやパスタの具でしょうか。いずれにせよ、食卓のメインというイメージは

  2013年4月15日
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  糖分と脂肪の吸収を、ダブルで抑える特定保健用食品

  日本の糖尿病人口は、予備軍を含めると2300万人以上、また脂質異常症が 疑われる人は1700万人以上と言われています（※1）。揚げ物が大好きな人や、ご飯や麺類などの炭水化

  2013年4月11日
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  健康・美容・食べておいしい万能ココナッツオイル

  カリウムやミネラルを豊富に含み、代謝を促し、ダイエット効果があると海外セレブを中心に最近注目されているココナッツ。果実から採取される油脂はヤシ油と呼ばれ、石鹸

  2013年4月9日
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  糀と吟醸しょうゆでできた、ワンランク上のしょうゆ

  塩麹のブレーク後、麹人気は今年もまだまだ続きそうです。マルコメが昨年3月に立ち上げた「プラス糀」シリーズも商品アイテム数を増やし、ただ今、ファンが急増中。今回ご

  2013年4月8日
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  酒宴や、めでたい席にもってこいの、「福」を招く焼酎！

  アベノミクス効果のせいか、円安、株高と景気回復に向けた明るい兆しが見えています。春の陽気で気分も上がり、景気づけに1杯というときにピッタリなのが、本坊酒造の本格

  2013年4月5日
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  アイスなのに、美味しくてフワっふわのロールケーキ！

  コンビニの定番スイーツがアイスになっちゃった!? そんな感覚で食べられる商品です。冷凍していてもふんわりしているまわりのケーキ生地、その中に生クリーム入りのバニラ

  2013年4月4日
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  あえるだけで、完熟トマトの旨味たっぷりのパスタが完成！

  デルモンテの「リストランテロッソ」シリーズは、真っ赤に完熟したイタリア産のトマトを使用したパスタソースです。この商品シリーズの大きなメリットは、紙容器を使用し

  2013年4月3日
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  フライパン1つで、10分以内に「洋ごはん」が完成！

  洋食屋さんでしか食べられない“あの洋食”が、家でも簡単に作れたらという願いをかなえてくれるのが、キッコーマンの「洋ごはん★つくろ　洋風そうざいの素」シリーズ。

  2013年4月2日
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  業務用ディップソースで、家庭で本格的な味を堪能

  サラダ以外にも、もっと生野菜の食べ方を楽しみたい！ 今はやりのディップソースを家でも手軽に取り入れたい！というときにオススメなのが、カゴメのディップソース「トマ

  2013年4月1日
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  本場の赤だし味噌で、じっくり煮込んだ「豚モツ」

  「どて焼き」という料理をご存知でしょうか？ 牛のスジ肉を、味噌やみりんで時間をかけて煮込んだものです。一般的には大阪が発祥地と言われていますが、愛知でも「どて焼

  2013年3月29日
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  有名店のラーメンをお取り寄せ。新宿 風雲児

  新宿にある人気つけ麺店の『風雲児』は、実際に何度か見に行ったことがあるんですけど…いつも行列ができてて、入るのあきらめてたんですよ。ちょうどよかったです。という

  2013年3月28日
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  「プラス糀」シリーズから、パスタソースが登場

  塩麹がブレークしました。麹（コウジ）とは、蒸した米、麦、豆などの穀物に麹菌を付着させて繁殖させた、発酵食品のもととなるもの。味噌をはじめ、醤油、酒、みりん、酢

  2013年3月26日
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  仏医学の最高権威が認めた、ダイエットウォーター

  仏医学の最高権威「国立フランスアカデミー」から“優れた効果が現れる水”と認証を受け、本国では薬局で販売されているという、ミネラルウォーター。モデルや大女優の間

  2013年3月26日
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  具だくさんソースで、定番おかずのマンネリを打破！

  いつもの定番メニューも具だくさんのソースをかければ、たちまちスペシャルメニューに早変わり！ そんな便利なソースがキユーピーの「具のソース」シリーズです。「トマト

  2013年3月25日
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  塩こんぶは、超スグレものの万能調味料です！

  料理が苦手でも、味つけに自信がなくても「塩こんぶ」さえあれば、心配ご無用！ そうです、塩こんぶは、なんでもおいしくしちゃう万能調味料なのです。まずは、簡単なとこ

  2013年3月22日
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  ご飯に混ぜるだけで名店の味が再現できる、ドライカレーペースト

  残り物の冷やご飯。お茶漬けや、チャーハン、雑炊などにおいしく再活用できるメニューはいろいろありますが、そんなご飯のリメイクメニューにお役立ちの我が家の定番食材

  2013年3月21日
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  オーストラリアの国民食とも言われる、「ベジマイト」のお味は？

  「ベジマイト」ってご存知ですか？ パンなどにぬって食べるペースト状のスプレッドで、オーストラリアやニュージーランドでは高い人気があるそうです。何十年も前から、「

  2013年3月15日
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  ギネスブックで「世界一辛い」と認定された唐辛子を使用

  辛いものを求めてやまない激辛好きな人に愛されているのが、「ブレアーズデスソース」シリーズの「サドンデス・ジョロキア」。ギネスブックでハバネロを超える世界一辛い

  2013年3月14日
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  あの懐かしい「おやつ」が、家で簡単に再現できました！

  「スナックの素」をネット通販で見つけたときには、え〜っ！子どものころ食べたあの味が家で作れるの！？と、半信半疑でカートに入れました。さて、商品が家に届けられて

  2013年3月13日
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  かわいくて食べられない!? キティちゃんの小さなチーズケーキ

  この『ハローキティ チーズケーキ』、最近は一部のデパートでも販売が始まったそうですが、基本は通販でしか手に入らないみたいなのでサクっと購入。もう見た目だけでいい

  2013年3月12日
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  ワンコインで味わえる、本格的な「タイカレー」の缶詰

  筆者は時々タイ旅行に行くこともあって、日本でもよくタイ料理を食べに行きます。中でも大好きなのがタイカレー。ココナッツの風味が独特で、初めて食べた時は『なんじゃこ

  2013年3月11日
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  名前・パッケージ・味わい、昭和レトロなインスタントラーメン

  以前ご紹介した「白くま塩ラーメン」があまりにもおいしかったので、他にもおいしいインスタントラーメンがないものかといろいろと探してみましたら・・・筆者が知らないお

  2013年3月8日
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  札幌にある名店の味噌ラーメンを、東京の自宅で食べ比べてみた

  寒い季節には味噌ラーメンが食べたいな…と思ってポチっと購入。これを選んだ理由は、「札幌で行列ができるお店かぁ…いいなぁ。」「2つのお店の味なんだ、なんかお得？」

  2013年3月7日
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  混ぜるだけ、かけるだけで、パンチの効いたおかずに！

  エスビー食品の「おかず」シリーズは、“男子めし”を即効でおいしくしてくれるアイテムです。「おかず黒こしょう」は、ベーコンと野菜ペーストの旨みになたね油でコクを

  2013年3月6日
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  昆布の旨味をギュッと凝縮！ちょい足しで濃厚昆布だしを初体験！

  アイビック食品の「根昆布だし」は、とにかく濃厚。昆布特有のとろっとろの粘り気のある液状で、見た目からも旨味の濃さが伝わります。本品は高級昆布として知られている北

  2013年3月4日
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  鍋もお湯も要らない、電子レンジだけで調理できるちゃんぽん

  　インスタント麺を利用する人は、面倒くさがり屋さんが多いもの。とはいうものの、いかにもインスタントの味では物足りない、できればお店で食べるような本格的なものがい

  2013年2月28日