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カップ麺・インスタント食品
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カップ麺・インスタント食品の記事一覧
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都内でよく見る油そば「東京油組」が258円カップ麺に。麺はめちゃウマ、でも油っぽい？
東京の伝統的なご当地グルメでもある「油そば」。そんな油そばの専門店として、都内を中心に展開する「東京油組総本店」のコラボカップ麺とお店の味を食べ比べ！
2018年8月19日
スープの再現度は“過去最高”。「鬼そば藤谷 赤い鬼塩ラーメン」は、お店と同じ味がする！
前回の「違う家」に続き、芸人さんのラーメン店に突撃。今回は、アゴものまねで有名なHEY！たくちゃんさんが店主の「鬼そば 藤谷」とコラボカップ麺を食べ比べ。
2018年7月28日
ペヤングとU.F.O.はどう違う？ カップ焼きそば6大定番を達人が徹底比較！
専門店が続々オープンして盛り上がる焼きそばですが、カップ焼きそばも人気が急上昇中。そこで焼きそば食べ歩きの第一人者に、定番6商品を食べ比べてもらいました。
2018年7月25日
ウマいのに220円はコスパが悪い？ ペヤングより麺が少ない「違う家 横浜家系油そば」
これで220円はコスパが悪いのか？ クセになる「家系の油そば」を再現したコラボカップ麺。美味しいながら、見えてきたのはいくつかの課題……。
2018年7月1日
カプサイシン地獄へようこそ。「地獄の担担麺 護摩龍 阿修羅」は痛みの伝わるカップ麺！
“担担麺の名店”とのコラボカップ麺を調査。それにしても気になるのが、この店名。地獄の担担麺？ 阿修羅？ 汗だく必至の担担麺とカップ麺をレポート。
2018年6月2日
10年通って本当は教えたくなかった「四川担担麺 阿吽」がカップ麺に、再現度ハンパない！
筆者が日本一美味しい担担麺と信じてやまないのが、湯島にある「阿吽」。今回、大好きな阿吽のコラボカップ麺が登場したというので、気合を入れてご紹介！
2018年5月5日
本当にウマい“ご当地袋麺”はこれだ！ 専門店の店主に聞いてきました
実は静かなブームとなっているご当地インスタントラーメン（袋麺）。専門店のご主人に、それぞれのカテゴリーから9つのイチオシを選定＆作ってもらいました。
2018年4月16日
「ペヤング ソースやきそば」キワモノの歴史 〜激辛誕生から現在まで〜
「ペヤング 激辛やきそば」の仕掛け人であり、以降もヒットを飛ばし続けているまるか食品の製品開発担当・小島さんに、ペヤングのキワモノの歴史について聞いてみた。
2018年4月5日
保存版!? 「ペヤング ソースやきそば」大解剖 〜おいしさの秘密〜
ペヤングファン歴30年以上の筆者が、改めて「ペヤング ソースやきそば」のおいしさの秘密を、製造元のまるか食品（群馬県伊勢崎市）に行って聞いてきた。
2018年4月4日
カップ麺VSお店のラーメン、熊本ラーメン「桂花」をコラボカップ麺はどこまで再現した？
熊本ラーメンの雄、桂花とコラボレーションしたカップ麺「サッポロ一番 名店の味 桂花 熊本マー油豚骨」の再現度は？ 実際に食べ比べて、評価してみます。
2018年3月31日
「だし麺」12種類を食べ比べ！ まさに大人の味のインスタントラーメンでした
インスタントラーメンとしては異例とも言える、極薄味系の商品をラインアップするなど、“出汁（だし）”で勝負する「だし麺」12種類を食べ比べてみました！
2018年3月28日
カップヌードルVSカップスターVSクッタ！ ラーメン店員が食べ比べ
カップラーメンの王者「カップヌードル」と、追随する「カップスター」＆「クッタ」。中野の超人気ラーメン店「さいころ」のスタッフに実食チェックをしてもらいました。
2018年3月6日
1杯270円、“デフォルメ”されたスープながら「ど・みそ」カップ麺の再現度が高かった！
ちょっと高くても、これを選ぶ理由はあるのか？ 税別270円というワンランク上のコラボカップ麺が登場。お店のラーメンを食べて、再現度を評価します。
2018年3月3日
上品さ、ここに極めた「麺屋 翔」のカップ麺
群雄割拠のラーメン激戦区、新宿。その中で、頭ひとつ抜きん出ていると言われている「麺屋 翔」の塩ラーメンとは？ カップ麺はどこまで再現したか？
2018年1月31日
ラーメン好きに食べてほしい。本当にウマい“冷凍ラーメン”12商品実食レビュー
冷凍と侮るなかれ！ 最近の冷凍ラーメンはお手軽ながら本格的な味わいなんです。コンビニからスーパーまで、実際に食べ比べてわかったおいしい商品とランキングを発表！
2018年1月22日
どん兵衛は3、赤いきつねは4種類！ カップうどんの“地域違い”を食べ比べ
売られている地域で味が異なるカップ麺の違いを調べるべく、各地で買ってきた「どん兵衛」「赤いきつね」「マルちゃん正麺」「チキンラーメン」を食べ比べてみました。
2017年12月31日
カップそばとお店の味を比較！ 行列のできる老舗そば「神田まつや 鶏南ばん」
明治17年創業の老舗そば店「神田まつや」が監修したカップそばの味と、お店の味を食べ比べ。大晦日、カップそばで年を越そうと考えている方はぜひご一読を。
2017年12月30日
定番カップそば「どん兵衛」と「緑のたぬき」はどう違う？ そばの達人が食べ比べ！
カップそばの2大巨頭といえば「どん兵衛」と「緑のたぬき」ですが、味に違いはあるのでしょうか？ それぞれ東西から計4つ集め、そば達人に解説してもらいました。
2017年12月20日
謎肉だらけでめっちゃウマい。秋葉原ジャンク通り「肉汁麺ススム」を日清食品が再現した
秋葉原のジャンク通りにある「肉汁麺ススム」。日清食品が発売したコラボカップ麺とお店の味を食べ比べて、どこまで再現しているのか検証します。
2017年11月4日
【最終回】2年かかって、ご当地カップ麺だけで47都道府県制覇！ 最後は鹿児島でゴール
ラーメン好きによって結成された「ご当地ラーメンお試し隊」が各地のご当地カップ麺を収集しながら、47都道府県制覇を目指す本連載も今回が最終回。最後は鹿児島です。
2017年10月18日
札幌の名店「すみれ」の濃厚醤油ラーメンがお家で楽しめる即席麺
味噌ラーメンで有名な札幌のすみれ。でも醤油ラーメンも美味しいんですよ。日清の「すみれ 札幌濃厚醤油」は名店の味をご家庭で楽しめる即席麺です。
2017年10月12日
＜糖質制限＞食べ尽くしたからこそ言える、“わりとうまい”糖質オフカップ麺 TOP9
近年は糖質量を抑えたカップ麺のラインアップが充実してきている。低糖質カップ麺をさんざん食べ尽くしてきた筆者が「結構おいしい」と感じるベストナインをご紹介しよう！
2017年10月5日
業務用の生麺で“お店クオリティ”！ 島根ご当地ラーメンは魚介のダシもウマい
ついに全国制覇まで、残すところあと2県となった「ご当地ラーメンお試し隊」。46回目は島根のラーメンに注目します！
2017年10月4日
このカップ麺は“カレーラーメン”を意識しすぎたか――卍力（まんりき）の「スパイス・ラー麺」を食べ比べた
有名店のコラボカップ麺をひたすら食べ比べる本連載。今回は、“スパイス・ラー麺”が人気の「卍力（まんりき）」に迫ります。
2017年10月1日
“おんせん県大分”のご当地ラーメン2製品を実食！ さわやかな“ゆず”が主役
47都道府県制覇を目指す本連載「ご当地ラーメンお試し隊」も、残すところあと3県。今回はその中から、温泉日本一の大分県チョイス。その味とは？
2017年9月21日
200年続く製麺所が作った袋麺がウマすぎ！ その名も「ラーメン仮面」!?
本格化が進むインスタントラーメン業界。なかでも、長尾製麺の「ラーメン仮面」は絶品です！ 200年続く製麺所ならではの生麺食感とこだわりの博多とんこつがたまりません。
2017年9月13日
辛麺より辛い辛辛麺はどれだけ辛い？ 宮崎のご当地ラーメン3製品を試す！
宮崎のご当地グルメ「辛麺」よりも「辛」がひとつ多いインスタント麺とは？ このほか、「宮崎鶏塩ラーメン」や「Tomato麺」も試食！
2017年9月7日
“カラシビ”味噌ラーメンをほぼ完ペキに再現、「鬼金棒」コラボカップ麺は名作か？
今、激辛マニアなら必ず知っておきたいのが、東京・神田の人気ラーメン店「鬼金棒（きかんぼう）」。ニュータッチのコラボカップ麺と比較します。
2017年8月28日
“闘将”星野仙一さんの岡山ご当地ラーメン？ やっぱり、激辛だったりするの!?
あの星野仙一さんが描かれたご当地ラーメンを岡山で見つけた！ “闘将”のラーメンだけに、ベンチを蹴り飛ばすほどの激辛なのか!? いったい、その味とは？
2017年8月23日
“青いラーメン”ゾンラーメン、目を閉じて食べればおいしい
たびたび紹介してきた“青い食品シリーズ”のニューカマーが「ゾンラーメン」。麺が青くてどうなるかと思いきや、普通においしかったです…ハイ
2017年8月16日
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