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著者(152件)
冷めたご飯がふっくら炊きたてによみがえる魔法のおひつ
日本人が大好きなお米。ふっくらおいしいご飯は、日本の食卓に欠かせないものです。「お肉が大好き」と豪語している筆者ですが、「ご飯がおいしく食べられるからお肉が好き
2016年2月19日
日本最初のポテトチップス、「フラ印」って知ってる?
お菓子の定番ポテトチップスといえば、湖池屋やカルビーですね。筆者も大好きで、特に九州出身ということもありカルビーの「九州しょうゆ」が大好きでした。でも、その九州
2016年2月12日
美容と健康の新常識!「ナッツのはちみつ漬け」って何?
ナッツのはちみつ漬けってご存じですか? その名のとおり、アーモンドやくるみなどのナッツをはちみつに漬け込んだ食べ物です。ナッツはビタミンEや食物繊維が豊富で、美肌
2016年2月5日
知名度上昇中! 九州発の乳酸菌飲料「ヨーグルッペ」って?
今までマキシマムや戸村のたれなど、筆者のふるさとである宮崎の食品を紹介してきましたが、懲りずにまた新しい商品を紹介したいと思います。新しいといっても、誕生から30
2016年2月1日
からまなくてオシャレ。ステンレスピンチハンガーが使える!
洗濯物がつらい季節です。洗濯機を回すのは問題ないのですが、干すのが…。外は寒いし、洗濯物は冷たいし、手はかじかむし…と、グチになってしまいましたが、今回ご紹介す
2016年1月22日
皮がむきにくい生姜専用のピーラーがめちゃめちゃ楽しい!
寒い、寒い、寒い…。身体の芯から温まりたい! 辛いものやホットドリンクを飲んで芯からポカポカしたいものです。身体を温める食材として代表的なものといえば、唐辛子や
2016年1月15日
旅行に便利! ハンガーフックが付いたモンベルの優秀ポーチ
みなさんは年末年始旅行に出かけましたか? 筆者は、テレビでハワイに出かける旅行者を羨ましい目線で見つつ、友人の別荘におじゃましてきました(悲しいかな)。女という
2016年1月8日
宮古島土産の定番品「モンテドール」のバナナケーキが美味!
いきなりですが、みなさんの地元の名菓ってありますか? 筆者は宮崎県出身で、名菓は「チーズ饅頭」が主流です。ほかにも代表的な県でいえば、鹿児島だと「かるかん」、広
2015年12月25日
2倍の速さで泡立てられる泡立て器であのオムレツを作ってみた
みなさんはモン・サン・ミシェルという場所をご存じですか? フランスのサン・マロ湾上に浮かぶ小島で、ユネスコの世界遺産にも登録されている有名な場所。水に浮かぶ姿が
2015年12月18日
庶民歓喜! 硬いお肉が柔らかく変身する魔法の道具
みなさんは、肉派ですか? 魚派ですか? 筆者はどちらも大好きですが、お肉なら赤身で柔らかいヒレ肉が好みです。でも、ヒレ肉ってちょっとお高いですよね。低所得な筆者は
2015年12月11日
アジの3枚おろしが10秒で!? 簡単に魚がさばけるハサミ
もうかなり寒くなってきましたね。こんなに寒くなってくると、外出も少なくなって、自宅にこもる時間が増える筆者。週末ともなれば、材料を買い込んで料理を作り、友人と宅
2015年12月4日
巻きすいらず! キレイな太巻きが簡単に作れるアイテム
もう、すぐそこまで年の瀬が迫っています。年末には家族や親戚が集まって、賑やかな時間を過ごす方が多いと思います。そしてそこには、色とりどりの料理がテーブルいっぱい
2015年11月27日
セーターの毛玉を優しく取ってくれる、魔法の石
日に日に寒さが増してきましたね。筆者宅のクローゼットの中は、もうほとんど冬物に入れ替わってしまいました。皆さんのお宅はどうですか? 冬物といえば、セーター、カー
2015年11月20日
直径8.5cmのメガたこ焼き作りに挑戦! その結果は…?
筆者、関西人ではありませんが、たこ焼きって好きです。外はカリッと、中はトロッとしたたこ焼きが好みで、お祭りなどでは必ずといっていいほど買って食べます。しかし、一
2015年11月13日
ご当地ラーメン「富山ブラック」が想像以上に黒かった!
みなさんは「富山ブラック」というラーメンがあるのをご存じですか? 富山県富山市が発祥の、見た目に強烈なインパクトがあるラーメンのことです。ブラックという名前が入
2015年11月6日
宮崎県あるある。戸村のタレで炒めればなんでもウマい
九州は宮崎出身の筆者。以前、魔法の調味料と評される万能調味料「マキシマム」をご紹介しました。でも、まだ南国宮崎には、県民みんなが知っている超〜有名なタレがあるの
2015年10月30日
潰すも混ぜるもこれ1本!あると便利なミニマッシャー
食欲の秋がやってまいりました。食べるのが好きな筆者、この季節の食欲は止められません(むしろ止める気すらないです)。でも実は、食べるのも好きなら、作るのも好きなん
2015年10月23日
料理人の愛用者多数! ジャパンメイドの台所ハサミ
キッチンツールで必要なものといえば、包丁、まな板、ボウル、ザル…といろいろありますが、なくても困らないけど、あったら便利なものといえば、キッチンバサミ。ちょっと
2015年10月19日
皆の夢。「ハイジのとろ〜りチーズ」を再現してみた
皆さんの夢ってなんですか? パイロットになるとか、お金持ちになるとかではなく、生活の中でいつかはしてみたい夢です。たとえば、甘いもの好きなら、ケーキをホールごと
2015年10月16日
大事な靴や鞄を守る! 万能防水スプレーがめっちゃ使える
おしゃれの秋がやってきました。お洋服もそうですが、ファッション小物に多い素材といえば「革」。みなさんは、きちんと革のお手入れをしていますか? 筆者も革製品が大好
2015年10月9日
アイロン台は「人体型」でスタンド式が断然使いやすい!
ちょっとばかり神経質な筆者。洋服のホコリや毛玉、シワなどがものすご〜く気になる性格でして…。特に、シャツのシワは一番気になり、パリッとしていないと袖を通す気にな
2015年10月5日
かさばる桶とはサヨナラ。畳めるバケツが万能な件
タオルは“白”と決めてる筆者。というのも、もし汚れても、漂白すれば一発で落ちるから。柄が入っていたら、逆に漂白がしづらいですからね。でも、最近頭を悩ませているこ
2015年10月2日
西日本にしか売ってない?「金ちゃんヌードル」を食べてみた
最近、ご当地ものにハマっている筆者。旅行に行くたびにその土地でしか売っていないような食べ物を買っては食べています。なかでも、インスタントラーメンはその土地の特色
2015年9月25日
「濡らさない」という発想。最高水準の撥水力で水を弾く傘
なんだか今月は雨が多いですね。寒くなったり暑くなったりにくわえて、雨でも降った日には、テンションだだ下がりです…。傘をさして歩くのはまだいいのですが、電車や室内
2015年9月21日
海苔がパリッとした「コンビニおにぎり」が自分で作れるシート
最近は、暑さも和らぎ秋の季節が近づいてきた気がしますね。でも、まだまだアウトドアレジャーは健在。先日も十数人の友人たちとBBQを河川敷でやってきました。BBQって、楽
2015年9月18日
スマホで撮るだけ! 描いた絵をデータ化できる未来のノート
いくつになっても「お絵描き」ってしたくなるものですよね。会議中(本当はダメだけど…)や、講習会などちょっとした時間についつい描いちゃいます。絵心はまったくありま
2015年9月11日
桐製の米びつって、虫を寄せ付けないってホント?
日本人の食文化の象徴といえば、そう“お米”です。自炊をする家庭なら必ずあるお米。筆者は今まで、プラスチック製の米びつで保管していましたが、長期保存していたせいか
2015年9月4日
宮崎発の万能調味料「マキシマム」って知ってる?
宮崎県が地元の筆者。年に数回は実家に帰り、九州のおいしい食事と自然を堪能しています。そして、地元に帰った際に、いつも空港で買うものがあります。地元宮崎では知る人
2015年8月10日
通販番組で人気の簡易密封できるラップが便利すぎる
一人暮らしの自炊って意外とお金がかかります。安く済まそうとファミリーパックのお肉を買っても、使い切る前にダメになってしまうこともしばしば…。ラップに包んで小分け
2015年7月29日
原材料はたんぽぽ! ノンカフェインのコーヒー
コーヒー党の皆さん、寝る前にコーヒーを飲みたくなる時ってありませんか? ありますよね。でも、「カフェインが入ってるから眠れなくなるのは困る…」、というのが本音。
2015年7月27日
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