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Q・B・Bベビーチーズ大図鑑！ 定番からレアまで17種類を食べ比べ
大人にも子供にも大人気な「Q・B・Bベビーチーズ」。プレーンからデザートにも合うクリーム系、お酒のおつまみにピッタリなスモーク系まで、17種類を一挙比べてみました！
2017年11月1日
イタリア発、スパイスで熟成した“背脂の生ハム”がヤバかった！
イタリア食材「ラルド」をご存じでしょうか？ 豚の背脂をスパイスで熟成させた生ハムで、食べ始めたら止まらなくなっちゃう魅惑の食材なんですっ…！
2017年10月31日
石川県でだけ作られる究極の珍味「ふぐの子糠漬け」を食す！
「究極の珍味」と呼ばれている「ふぐの子糠漬け」を実食！ 猛毒のあるふぐの卵巣を糠漬けにしたもので、石川県でしか作られていない珍味中の珍味です。そのお味は？
2017年9月19日
ちりめんじゃこに交じる小さな生き物“チリモン”ゲットだぜ！
ちりめんじゃこの中から、小魚以外の生き物を探し出す「チリモン」。よ〜く見ると、エビやカニ、タコ、タツノオトシゴなどが交ざっていておもしろい〜♪
2017年8月7日
注目度が赤丸急上昇！ インドの健康オイル「ギー」ってなに!?
最近注目を浴びている食材、インド生まれのオイル「ギー」をご存じですか？ 私たちにもなじみのある食材を原料に作られていて、健康にもいいそうです
2017年8月3日
岐阜県民なら知っている。幻のハム「明宝ハム」って何だ？
岐阜で作られている高級ハム「明宝ハム」と「明方（みょうがた）ハム」を食べ比べてみました。この2つのハム、もとは同じブランドだったんです！
2017年7月11日
ハマる女性が続出！ 料理にも使える低カロリーおやつ「茎わかめ」
一度開封したら最後、食べ切るまで止まらなくなるおやつ…今回は今女性の間で人気の「茎わかめ」をご紹介。お料理にも使えるのでコスパ◎なんです。
2017年4月25日
お花を“食べる”!? 話題の「エディブルフラワー」にうっとり
最近、食べられるお花「エディブルフラワー」が話題です。見た目はかわいいですが、味はどうなのでしょうか？ 調理例から栄養価まで、実際に食べてチェックしてみました！
2017年4月19日
手巻き寿司が超簡単♪ 普通のご飯が“酢飯”になる「魔法の海苔」
みんなでワイワイ食べたい手巻き寿司。浜乙女の「酢付 手巻のり」があれば、ご飯を巻くだけで酢飯になるから手間いらずなんだとか！ 本当か、実際に作ってみました。
2017年3月1日
気仙沼名物。「サメの心臓」がレバ刺しにそっくりで激ウマ！
巡業先の気仙沼で珍味を見つけた丸藤選手。「モウカの星」と呼ばれるそれはなんとサメの心臓！ ドキドキしながら食べてみると…懐かしのレバ刺しにそっくりでした。
2017年1月23日
サーモンといくらの“珍”塩辛に、ご飯もお酒も止まらない！
一時は品薄状態にもなった三幸の「サーモン塩辛」を入手！ サーモンといくらを塩麹で漬けた世にも珍しい塩辛は、ご飯はもちろんお酒のアテにもたまりません♪
2016年12月21日
「キャビア」って本当においしいの？ 四大魚卵を食べ比べ！
世界三大珍味の1つである「キャビア」。有名ではありますが、本当においしいのでしょうか？ ずっと気になっていたという調査隊員が体を張ってレポートします。
2016年11月21日
わかめ100%！ 緑色の麺「つるつるわかめ」が話題なんです
ある日、テレビの情報番組を見ていたら、新感覚のヘルシー食品として「つるつるわかめ」という商品が紹介されていました。変わった商品名が妙に耳に残って、思わず見入って
2016年10月15日
食べたことある？ 削りたてのかつお節がむちゃくちゃおいしい！
和食の基本といえば、なんといっても出汁(だし)ですよね。毎日の料理では顆粒の出汁を使ったり、削り節から取ったりしますが、もっと本格的に出汁を取ってみたらどうなるの
2016年9月26日
家で作れるの!? 牛乳からモッツァレラチーズを作る方法
筆者が大好きなチーズの1つがモッツァレラチーズ。冷やしても、アツアツにとろけていてもおいしいですよね！ ただし、なかなかにお高いのが難点…もっとたらふくモッツァレ
2016年8月22日
お取り寄せ界で話題沸騰！「とんとろハム」がおいしすぎる
私がよく行くスーパーの精肉売り場では、かなり前から「豚トロ」という肉が売っています。間違いなく豚肉なのですが、ロースでも、肩ロースでも、バラでも、モモでもなく「
2016年8月17日
臭いけどおいしい…。世界三大ブルーチーズを食べ比べ
みなさん、こんにちは！ プロレスリング・ノアの丸藤です！ 今までいろいろな世界一の食べ物に挑戦してきたが、今回は世界三大○○に挑戦してみたいと思う。それは、ブルー
2016年5月17日
不老不死の食材？ 希少な「烏骨鶏の卵」を食べてみた
高級な卵の宣伝で、黄身を指でつまんでいるシーンを見かけます。それを見るたび、一度はやってみたいな…と思っていました。本当につまめるのでょうか？ つまめたらスゴい
2016年4月25日
海を感じる…大間のまぐろとワカメが入ったご当地カレー
“ご当地もの”が人気です。日本人の“郷土愛”、“地元びいき”の表れなのでしょうね。そんな“ご当地”と聞いてまず頭に浮かぶのが、“ご当地ラーメン”。札幌ラーメン、
2016年3月23日
しっとり濃厚。静岡の珍味“まぐろの生ハム”って知ってる？
世間で“ハム”といえば、主に豚肉の塊を塩漬けにした加工食品。最近では鶏ハムなんていうのも見かけますが、その素材はお肉と相場が決まっています。そして“生ハム”とい
2016年3月15日
ぷりっぷり！ 噛む度にコクが広がる白と黒のイカウィンナー
今回ご紹介する「いかん子ウィンナー」と出会ったきっかけは、Wii Uのゲームソフト『Splatoon（スプラトゥーン）』でした。『Splatoon』と佐賀県がコラボレーションしたイ
2016年2月25日
バターも作れる！ 濃厚な味わいの「ノンホモ牛乳」とは？
先日、とあるWEBサイトで「自宅で牛乳からバターを作った」という情報を目にした私。その瞬間、私の好奇心はビクンビクンと刺激されました。バターが牛乳からできているこ
2016年2月22日
キャラ弁やおせちに。リラックマ柄かまぼこがカワイイ！
キャラクターの顔の目や口を、のり、チーズ、ハム、薄焼き卵、カニカマなど細かくカットしてつくる“キャラ弁”が人気ですね。キャラ弁だけのレシピ本もたくさん出版される
2015年12月28日
【検証】訳ありのカニと最高級カニカマはどちらがウマいのか
はじめまして。新たに調査隊に入隊した、びーいーぴーといいます。はじめて目にするモノを見つけると、ついつい自分も使ってみたくなるので、いいモノ調査隊ではおもしろい
2015年12月14日
福岡土産の新定番！「いわし明太」がウマすぎる
仕事で博多にちょくちょく行きます。博多はとにかくおいしいものが多いんです。豚骨ラーメン、もつ鍋、鶏がらのだしがきいた水炊き、ごぼうの天ぷら入りのうどん…と、庶民
2015年10月14日
水だけでぽこぽこ育つ、しいたけ栽培キットが超楽しい！
就活、婚活、朝活、妊活…など、最近「○活」が流行っています。そんな中、最近の注目「○活」が「菌活」。「菌活」とは、身体にいい働きをする菌を食生活に積極的に取り入
2015年10月9日
「生ハムメロン」は本当においしいのか？ 検証してみた
生ハム。私の大好きな食べ物の1つです。それだけでいただいてもワインが進みますし、チーズと共にいただいたり、ピザやパスタに入っていたり…食べ始めたら止まりません。
2015年10月9日
全国的な大ヒット！ 広島発の「れもん味イカ天」って？
「瀬戸内れもん味イカ天」ってご存じですか？ 文字どおりレモン味のイカ天なのですが、すっぱさとイカ天のコクがマッチした絶妙なおいしさで、地方メーカーの商品ながら今
2015年9月7日
アツアツご飯が止まらない！ 明太子×ツナの鉄板コラボ缶詰
「とにかくご飯が好き！」という人に欠かせないのが“ごはんのお供”。納豆、のり、佃煮、漬物……といったレギュラーメンバーもいいけれど、新しい味を求めてやまない人に
2015年8月26日
【土用の丑の日】訳ありうなぎを買ってみたら最高だった
暑い日が続く頃に食べたい食材、それは言わずもがな、うなぎでしょう。私はなかでも蒲焼きが大好きです。甘辛いたれとふわふわの身。食べだしたら止まりません…。でもうな
2015年7月24日
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