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レトルト・惣菜の記事一覧

「ウニ」みたいな風味と口溶け。熊本県の伝統的な保存食

“五木の子守唄”で知られる熊本県玉球磨郡五木村。この地方で保存食として800年以上も前から伝わる食品が豆腐の味噌漬け。これを現代風にアレンジして生まれた、筆者が最

2013年7月31日
「家飲み」の楽しさが倍増してお酒も進む、手軽な「おつまみ」

“家飲み”をいかに楽しくするかは、おつまみ次第。でも、手間も時間もかけたくない！という人に、オススメなのがK&Kの「缶つま」。「缶つま」とは、缶詰を使った酒のつま

2013年7月3日

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