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簡単デコレーション♪ “食べられるペン”でお菓子にお絵描き!?
ハロウィンでかわいいお菓子を配りたい！ なら、食べ物に描けるペン「FOOD PEN」でデコってみるのはいかが？ どんな食材に描きやすいのか、味はどうなのかを調べました♪
2017年10月25日
お味噌の新たな可能性！ パンに合う「トースト味噌」ってどんな味？
テレビでも紹介されて話題のヒゲコ「トースト味噌」。そのかぼちゃ味噌を試してみたら、 トーストだけでなく、サラダ、お豆腐などにもバッチリでした！
2017年9月28日
キッコーマンがしょうゆを“固めた”!? 新感覚調味料がウマすぎる
ご飯や豆腐にそのままかけてよし、サラダにかけてよし！ パスタにもよし！ キッコーマンの新感覚調味料「サクサクしょうゆ」がめっちゃ使える！
2017年7月6日
大さじ1杯300円超…「究極のメープルシロップ」のお味は？
贅の極みともいうべき食品を見つけました。NOBLEの究極のメープルシロップは、なんと60mlで1300円もするんです！ そのお味やいかに…？
2017年5月22日
カップのふちに“かけて”使う角砂糖がかわいすぎる♪
お客さんにコーヒーや紅茶を出すとき、角砂糖の代わりに「カップオンシュガー」を添えてみては？ カップのふちに天使の羽が生えたようなデザインがすてきすぎるんです。
2017年3月6日
本わさびは辛くないって本当？ 安いものから高いものまで4種のわさびを食べ比べてみた
安いわさびと高いわさびって、味が違うの？ 気になった筆者が本わさびからチューブわさびまで4種類を用意して、成分、ニオイ、味の違いを真剣に比べてみました。
2017年2月20日
こってり派必見！ エバラの「豚背脂」が最強の調味料でした
こってりした料理が好きな人に知ってほしいのがエバラの「豚背脂 こく粒」。入れるだけでどんな料理にもコクがでて、こってりになってしまう最強の調味料なんです。
2017年2月6日
注ぐだけ！ 普通のお醤油が段違いにおいしくなる魔法の瓶とは？
いつものお醤油を入れるだけで“だし醤油”に変身するという「だしが良くでる宗田節」を買ってみました。本当に味が変わるのか、おいしいのか、食べ比べてチェック！
2016年12月23日
そのままなめたい…プリンの“カラメル”を固めた業務用食材
ほろ苦い甘さでプリンに花を添えてくれるカラメルは、作るのが面倒なのが難点…。ズボラな筆者が発見した業務用のタブレットタイプなら、溶かすだけでできちゃいます！
2016年12月22日
家でも使いたい！ 業務用のパクチーペーストがおいしすぎる
好きな人にとってはトリコになる魅力的なハーブ、パクチー。家でも本格的な味わいを楽しみたいなら、業務量のペーストを利用すべし！
2016年11月30日
90分で漬かる!? 水と混ぜるだけのかんたんぬか漬けに挑戦
家庭でぬか漬けを作るには、ぬか床が必要…というのは昔の話。「かんたん ぬか美人」なら、水をくわえて90分待つだけでOKなんです！
2016年11月21日
懐かしの出店の味「ラスポテト」を家で作れるって知ってた？
幼い頃に食べた味って、おいしいかどうかは別にして、突然食べたくなることはないでしょうか。今回はそんな昔懐かしい味、「ラスポテト」をご紹介です。この紙に包まれたフ
2016年10月3日
食べ過ぎ注意!! 濃厚な雲丹の風味が楽しめる絶品しょう油
わたくしごとですが、筆者は痛風持ちです。それにもかかわらず、痛風にはよくないとされるうに（雲丹）が大好物です。また、筆者は血圧がやや高めです。そのため、医者から
2016年9月29日
しょう油なのに“粉”!? 老舗料亭が作った革新的調味料
京都の老舗料亭「下鴨茶寮」をご存じでしょうか？ 世界文化遺産「古都京都の文化財」のひとつ、下鴨神社のすぐそばに店を構える、安政3年（1856年）に創業した歴史ある料亭
2016年7月1日
カルディで買うべきはこれ！ 万能すぎるアンチョビソース
輸入食品を数多く販売している「カルディコーヒー」。店内にはたくさんの種類の輸入食品が並んでおり、一度店内に入ってしまうと何か買わずにはいられなくなるもの（筆者だ
2016年6月27日
マヨラー必見。話題の珍マヨネーズを食べ比べてみた
マヨラーという言葉があるように、世の中にはマヨネーズが大好きな方が大勢います。上級レベルのマヨラーになると、メロンやりんごなどのフルーツにもマヨネーズをかけて食
2016年5月13日
ポッキーですら高級に！ 食用金箔で何でもランクアップ♪
みなさん、こんにちは！ プロレスリング・ノアの丸藤です！ 去年の今ごろ、北陸新幹線が開通して、金沢がすごく盛り上がったよな。金沢というと真っ先に思い浮かぶのが金箔
2016年3月22日
衝撃！ 鳥取が生んだ「ピンク色の醤油」を味わってみた
「お醤油は何色？」と聞かれたら、小学生だってこう答えます。「黒に決まっているじゃん」と。間違っても「ピンク色」とは答えません。ちょっと気になって、醤油の色につい
2016年3月9日
まさに芸術。天然色素で模様を作り上げたカラフルソルト
1月は行く、2月は逃げていくと俗にいいますが、本当にあっという間でしたね。この間おせちを堪能したと思ったら、もう今年も6分の1が終わってしまうなんて！ 例年より1日多
2016年2月29日
美容と健康の新常識！「ナッツのはちみつ漬け」って何？
ナッツのはちみつ漬けってご存じですか？ その名のとおり、アーモンドやくるみなどのナッツをはちみつに漬け込んだ食べ物です。ナッツはビタミンEや食物繊維が豊富で、美肌
2016年2月5日
GABANのスパイスセットで本格オリジナルカレーが作れる！
皆さん、カレーといえば「ハウスバーモントカレー」ですよね？ え、違いますか？ ん〜、そうなんですよね〜、カレーは皆さん一人ひとりに「これだ！」と思うお袋の味的な定
2016年1月22日
こんなの絶対おいしい。バター、マヨ、しょう油のコラボ調味料
イマドキの調味料、たれ、ドレッシングはバラエティー豊富。しかも、お味のほうも申し分なく、使い勝手もよくて、とにかく超優秀なものがそろっています。そんな激戦商品ジ
2016年1月4日
砂糖に代わる新甘味料で、始めようスローカロリー摂取
ダイエットの敵といえば“砂糖”。しかし、世の中にはお菓子やジュースなど砂糖にまみれた食品が溢れています。最近では“糖質制限”などというダイエット方法が人気を博し
2015年12月15日
あのコンビニポテトの味を再現できる調味料を発見！
某コンビニで大人気のポテトフライに「サラダエレガンス味」というのがあります。その味つけを決めているのが、マスコットフーズの調味料「サラダエレガンス」です。という
2015年11月4日
宮崎県あるある。戸村のタレで炒めればなんでもウマい
九州は宮崎出身の筆者。以前、魔法の調味料と評される万能調味料「マキシマム」をご紹介しました。でも、まだ南国宮崎には、県民みんなが知っている超〜有名なタレがあるの
2015年10月30日
かけるだけで高級な味に変身！ 庶民の味方トリュフソース
どーも！ 役者の松藤和成です。僕は質素な一人暮らしをしているんですが、たまにはちょっと高級なおいしいものを食べたい…と思う時があります。そんな時、かけるだけでど
2015年10月7日
まさにマジック！ 調味料と混ぜて無数のソースが作れる逸品
自称「なんちゃって自炊男子」な筆者ですが、なぜ「なんちゃって」なのかというと、簡単な調理しかしないからです。肉と野菜を炒めるだけとか、切って煮込めばカレーとか、
2015年9月10日
激うま！ 自炊がプロの味になる「えびみそ」ソース！
普通のスーパーではあまり見かけることのない業務用調味料って、意外と使えるものが多いんです。知ってました？ というのも、業務用調味料は、プロの調理人が使うくらいで
2015年9月8日
宮崎発の万能調味料「マキシマム」って知ってる？
宮崎県が地元の筆者。年に数回は実家に帰り、九州のおいしい食事と自然を堪能しています。そして、地元に帰った際に、いつも空港で買うものがあります。地元宮崎では知る人
2015年8月10日
全米がうなった！ うますぎ、何にでも使えるタレで食がはかどる
アメリカで1日平均5万本生産されているという、全米 No.1のソース、ご存じですか？ それは『ヨシダソース』です。このソース、1969年に19歳で単身アメリカにわたった吉田さ
2015年7月29日
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