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キッチンに革命。自動回転で料理の焦げ付きを防ぐロボット
筆者は自宅で時々料理を作ります。しかし、食材をカットしたり、違う作業をしている間にフライパンや鍋が焦げ付いているなんてことも…。実は以前から、テレビ通販で紹介さ
2014年8月28日
混ぜるのもすくうのもラクラク！ 分解できるトングが超便利
最近市民権を得てきたキッチンツール、それはトング。焼肉屋でも、居酒屋でもどこでも料理に添えられてくる事が多いですよね。でもこのトング、物をつかむのはお得意ですが
2014年8月22日
溶けない氷「石のアイスキューブ」でオシャレエコな晩酌♪
アイスコーヒーにアイスティー、冷たいものばかり飲んでは体によくないと思いつつも、夏は冷たい飲み物をつい飲んでしまいます。しかし、氷をたくさん入れて冷やしても、そ
2014年8月14日
電子レンジで6分。ふっくらごはんが一膳だけ炊けちゃう
ひとり暮らしをしていた頃、「今日の夕飯は炊きたてごはんが食べたい。でも、炊飯器で炊くと食べ過ぎてしまう。そもそも、今から炊飯器で一膳分を炊くのは面倒。さてどうし
2014年8月11日
みかんの薄皮も瞬殺！ 万能皮むきグッズ「ムッキーちゃん」
ビタミンCたっぷりの伊予かんやハッサク、甘夏、夏みかんなどの柑橘類、「剥いてくれれば食べるけど…」そんな人、多いのではないでしょうか？ 食べたいけれど、皮を剥くの
2014年7月31日
まるで剣山。新感覚なレモンしぼり器の実力はいかに？
料理や飲み物にちょっとしたアクセントや味わいを与えるレモン。筆者宅では欠かせない存在です。そんなレモンのパートナーといえばレモンしぼり器。長年、ごくごく一般的な
2014年7月30日
たまねぎみじん切りでもNo more cry な包丁
小さい頃、玉ねぎを切ると涙が出てくるのが不思議で、痛いけど楽しくて、よく水泳用のゴーグルを使ってお手伝いしていました。ただ、やはり調理のたびに毎回涙が出てくるの
2014年7月28日
オーブン料理も揚げないフライもOKな…トースター!?
長年使っているトースターの調子が悪いため、新しいトースターを探していた筆者。そこで見つけたのが今回ご紹介する商品。なんとトースター並みの手軽さで本格オーブン料理
2014年7月17日
レンジでゆで卵!? タブーを覆すお手軽グッズが登場！
突然ですが、みなさんは半熟卵のゆで時間をご存じですか？ 筆者は、突然聞かれても出てこない自信があります（自慢するほどのことでもないですが）。でも、サラダや、ラー
2014年7月14日
本物の弾丸をリメイクしたハードボイルドなワインオープナー
実用性の高い機能的なものからおばか系のものまで、多くの方がこのコーナーでワインオープナーを紹介しています。今回は、クールでダンディな感じのハードボイルド系ですぞ
2014年7月13日
大根おろし専用カッター。鬼おろしも自由自在だぞ！
焼き魚や卵焼きの付け合せ、てんぷらのだし汁、鍋料理のポン酢など、大根おろしが活躍する場面は多々あります。大根おろしにはさまざまな消化酵素が含まれており、油っこい
2014年7月7日
職人技が家庭で楽しめる“寿司握り”メーカー
日本を誇る伝統食の“握り寿司”。海外の方からも大人気で、日本人であれば誰でも寿司が握れると思われている節があります。筆者も海外在住時には現地のお友達から何度も“
2014年7月4日
卵を落とすだけ！ 食卓が楽しくなる目玉焼きフレーム
卵料理の定番の目玉焼き。フライパンに卵を落として焼くだけと簡単でありながら、シンプルに卵の素材の味を楽しめるお料理です。そんな目玉焼きがちょっと楽しくなるアイデ
2014年6月30日
鍋振り初心者でもプロの「あおり」を実現できる？
自分でも料理することが多い筆者ですが、チャーハンやパスタなどを作る時に、鍋（フライパン）を振って具材を均一に加熱し混ぜ合わせる、いわゆる“あおり”が上手くできま
2014年6月18日
焼き魚がキレイに裏返せる“魚専用トング”をお試し！
魚焼き網で魚を焼く場合、ひっくり返す時に困ったことが発生します。そう、菜箸でつかむと崩れてしまうという事態です。網に皮がくっついてしまい、両面焼き終わった時には
2014年6月17日
ちっちゃくたってパワフル。お手軽フードプロセッサー
最近は、手軽なキッチン家電の人気が高いようですね。テレビなどでも、ユニークなキッチン家電が数多く紹介されています。メディアで騒がれる前からキッチン家電好きな筆者
2014年5月28日
かわいいだけじゃない！ 北欧柄のカッティングボード
主婦たちの間で、最近人気の“北欧ファブリック”。筆者も食器やインテリア用品などで少しずつ集めているのですが、なかでもお気に入りのブランドが“アルメダールス”。北
2014年5月27日
使い終わったらフニャっと収納できるシリコン製のザル
ザルはキッチンのマストアイテムですよね！ 野菜やパスタなどを茹でた後の湯切りで、大いに活躍してくれます。だけどサイズによっては場所をとってしまい、収納場所に困っ
2014年5月23日
寸分違わずみじん切り。目盛り付きカッティングボード
日本人の約4割の血液型は、几帳面でしっかり者といわれるA型。確かに筆者の周りのA型には、そのようなタイプが多いような気がします。先日、そんな几帳面な方にピッタリな
2014年5月21日
みその量を完全制御！ コレ1本で「ブレない」みそ汁
毎日作ってはいるけれど、どうも味が安定しない……みそ汁を作ったことがある人なら誰しもぶちあたったことがありそうな壁。たかがみそ汁ですが、案外奥が深いんですよね。
2014年5月16日
インスタント麺をレンジだけで作れる夢の自堕落丼ぶり
最近のインスタントラーメンはいろいろ進化していてスゴイですよね。でも、筆者の場合は食器いらずで食べられるカップラーメンの手軽さに弱く、あまり食べる機会がないのが
2014年5月13日
キッチン仕事のあの姿勢にピッタリフィットするグッズ
キッチンで洗いものをしていると、腰がだるくなることがある筆者。シンクの高さがあっていないためか、ついつい前かがみになって作業しているのが原因のようです。そこで、
2014年5月9日
専用フライ返しで薄焼きタマゴの失敗にさよなら！
薄焼き卵で具材を巻いて作る料理、オムレツ。卵の固まり具合を見極め、火加減を調節しながらフライパンの上で手際よく巻かなければ、すぐに薄焼き卵が破れてしまったり、く
2014年5月7日
繰り返し使える！シリコン製クックシートでお菓子作り
手作りお菓子をよく持って来てくれる友達。疲れていたり、小腹が空いていたり、そんな時のさりげない差し入れはうれしいものです。どうやら家庭的な雰囲気が男性にも好評の
2014年5月5日
入れてふるだけでカルボナーラソースができちゃう！
パスタって、ゆでるだけで簡単だし、市販でいろいろな味のソースが売っているので手軽に食べられるのがいいですよね。筆者の家でも常備していますが、今回この「カルボシェ
2014年4月29日
注げる。けど漏れない。密封性抜群のスパウトバッグ
皆さまは、「エニーロック」をご存じですか？ スライド式のスティックジッパーで、袋に入った食品などを簡単に密封できる便利グッズです。水を入れたビニール袋を逆さまに
2014年4月25日
ザルであり、ボウルでもある。2役こなすニクイ奴！
実用性と機能性、デザイン性を両立させたキッチンツールを数多く展開する、イギリスのブランド“Joseph Joseph”。今回は、ボウルとストレイナー（ザル）の2役をこなす、便
2014年4月21日
5秒でプロクオリティ。「白髪ネギ」専用のカッターを使ってみた
みなさんにとって、料理をする上で大事なポイントはなんでしょう？ 「味」はもちろんですが、「見た目」も大きな要因の1つではないでしょうか。お皿選びや薬味などで料理の
2014年4月10日
蛇口やらバルブやら。遊びゴコロに火をつけるワインツール！
ホームパーティーや家飲みなどで自宅に友達が集まる時、「何それ？」と注目を集めたり、驚かせたりするために、用意しておきたいちょっとした盛り上げグッズ。今回ご紹介す
2014年4月9日
見てにっこり、食べてほっこり。スマイルパンケーキ用フライパン
今話題のパンケーキ。カフェ好きの女子なら、おいしいと噂のパンケーキ屋さんの行列などに並んだことがあるのでは？ もちろん並んでまで食べたいおいしいパンケーキも魅力
2014年4月9日
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調理器具の選び方・特集記事
ドリップ派にはやっぱり必須！ コーヒーポットの選び方とハズさない名品13
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注目の新製品
10月24日 発売
デジタル一眼カメラ > ニコン
ZR ボディ
269,280円
〜
10月23日 発売
プリンタ > CANON
PIXUS TS5530
13,365円
〜
10月23日 発売
レンズ > TAMRON
70-180mm F/2.8 Di III VC VXD G2 (Model A065) [ニコンZ用]
158,400円
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10月23日 発売
シェーバー > マクセルイズミ
V8 Series IZF-V855W
15,800円
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10月21日 発売
イヤホン・ヘッドホン > ゼンハイザー
HDB 630
86,130円
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